Лучших мастеров по приготовлению строганины определили в Яр-Сале
Двух лучших мастеров в приготовлении национальных блюд и строганины
определили в селе Яр-Сале. Соревнования проходили на фестивале-конкурсе
«Ямальская строганина — 2022», сообщает сайт «Красный
север».
В конкурсе участвовали пять сильнейших мастеров, но лучшими стали
Альберт Сэроттэто и Алла Тайшина. Сэроттэто из Яр-Сале отличился в нарезке
строганины из оленины. Представительница Аксарки Тайшина стала лучшей в номинации
«Строганина из рыбы». Победителям вручили сертификаты на 100 тыс. рублей.
Работу поваров судило жюри из победителей прошлого года, а
также телеведущий Сергей Кузнецов. Приз зрительских симпатий по итогам народного
голосования достался жительнице Нового Порта Ульяне Яптик.