Скандально известная сеть доставки суши и роллов «Ёбидоёби» снова открылась во Владивостоке
Федеральная сеть доставки суши и роллов «Ёбидоёби» вернулась во Владивосток после закрытия в 2021-м году. Новая точка открылась в формате доставки на дом и самовывоза по адресу ул. Крылова, 10, неподалеку от ВВГУ на Гоголя.
В 2020-м году «Ёбидоёби» появилась в городе благодаря франшизе, которую приобрел местный предприниматель. После года работы ему пришлось свернуть бизнес во Владивостоке.
Причиной закрытия в декабре 2021 стали управленческие проблемы франчайзингового партнера «Ёбидоёби» в Приморье: отсутствие фокуса на проекте из-за проблем в другом бизнесе, несвоевременное увеличение количества точек и медленная доставка, из-за которой клиенты не хотели возвращаться.
В процессе закрытия сети сооснователь «Ёбидоёби» Константин Зимен пообещал, что сеть обязательно вернется во Владивосток снова – но уже не как франшиза, а как собственный филиал.
«Франчайзинговый бизнес позволяет нам быстро масштабироваться и открывать все новые города. Но иногда мы делаем выбор в сторону открытия филиалов под собственным управлением. Это связано как с нашей стратегией бизнеса, так и с особенностями региона – либо с отсутствием в городе подходящего партнера. Владивосток для нас – важнейшая точка на карте, поэтому мы решили взять на себя ответственность за работу над ошибками прошлого франчайзи в Приморье и дать клиентам лучший сервис, лучшие блюда и лучшую доставку в городе под собственным управлением. Просим горожан дать нам еще один шанс и обещаем их радовать» — комментирует открытие сооснователь «Ёбидоёби» Константин Зимен.
Сеть доставки суши и роллов «Ёбидоёби» стала известной после нескольких скандальных судебных дел из-за провокационного названия. Сеть работает по системе франшизы, при этом придерживается правила: один город — один франчайзи. Создатели утверждают, что это позволяет избежать лишней конкуренции и упрощает работу.
«Ёбидоёби» в переводе с японского означает «День недели — суббота». Сеть основана в Красноярске и работает в России с 2016 года, за это время точки открылись в 135 городах страны, включая Москву, Санкт-Петербург, Калининград и Владивосток. Всего сеть насчитывает 179 точек.
Недавно сеть также выделила гранты общей суммой 50 млн рублей для россиян, релоцировавшихся в другие страны. На эти деньги эмигранты смогут открыть франшизу сети в стране, в которую они переехали. Для того, чтобы получить грант, нужно оставить заявку на сайте для франчайзи.