Гостеприимство предупреждает о закрытии по мере обострения энергетического кризиса
Гостиницам, ресторанам, кафе, барам и магазинам, возможно, придется закрыться на длительное время зимой или уволить персонал, поскольку рост цен на энергию и продукты питания становится неприемлемым.
Это согласно ряду отраслевых данных, включая один отель West Cork, чей счет за электроэнергию в июле превысил 18 000 евро по сравнению с 8 300 евро годом ранее.
Управляющий отелем Celtic Ross Hotel в Росскарбери Нил Грант сказал, что он боится работы в сельской местности и городах, поскольку некоторые малые предприятия вынуждены закрываться на месяцы, потому что они не могут позволить себе продолжать работу, поскольку бизнес сокращается.
Г-н Грант сказал: «Многие отели ориентированы на еду и напитки, и в настоящее время цены высоки.
«Если для гостиниц это дорого, то для местных кафе и ресторанов будет хуже.
«Если они не получат громкости только для того, чтобы свет оставался включенным, они будут отключены на некоторое время. Тогда зачем людям ходить в районы, если места закрыты? Это влияет на всю местную экономику».
«Затраты на содержание кофейни — это часть отрасли, которая меня беспокоит. В сельской местности они могут закрыться на два месяца или уволить людей. Это то, с чем мы можем столкнуться».
По словам Гранта, массовый рост цен на газ и электроэнергию в последние месяцы также совпал с аналогичным ростом цен на продукты питания.
«Наша страховка составляет почти 60 000 евро в год, электричество — 18 000 евро, постельное белье — до 10 000 евро в месяц с 5 000 евро в 2019 году.
«Масло для жарки подорожало на 111%, мука подорожала на 60%, яйца подорожали на 30%, кока-кола подорожала на 18%, майонез подорожал на 66%, рыба подорожала на 33%, а впереди у нас еще больше бензина. .»
По его словам, вступление в зиму с меньшим количеством гостей, но рост цен на энергию, такую как свет и тепло, сильно ударит по отелям.
«Селтик Росс не уникальны, это то, с чем мы все сталкиваемся.
«У нас у всех зима без грантов, без схемы субсидирования заработной платы, мы полностью платим за питание, но затраты астрономически выше, и уровень бизнеса не вернется к тому, что был в 2019 году — после того же года. в течение нескольких месяцев многие загородные и региональные отели по всей стране были потеряны, это действительно беспокоит.
«Кто-то сказал мне, что сейчас для их бизнеса это более серьезный кризис, чем Covid-19.
«Летом у нас было четыре более загруженных недели, вот и все».
Отраслевая группа Retail Excellence Ireland заявила, что некоторые представители малого и среднего бизнеса предупреждали о неустойчивой ситуации и предупреждали, что небольшим магазинам и кафе, возможно, придется выбирать между счетами за электроэнергию и занятостью.
Управляющий директор Дункан Грэм сказал, что небольшие загородные магазины, кофейни, бутики, парикмахерские и т. д. готовятся к изнурительным шести месяцам.
«У нас было два беспрецедентных года пандемии, но была государственная поддержка и условия для бизнеса.
«Теперь это совершенно новая проблема, которая стала неустойчивой. Нам нужны новые меры, такие как Греция, где правительство субсидирует 90% затрат на энергию для предприятий.
«Это очень трудное время Рождества, и ясность в этот период будет иметь решающее значение», — сказал он.
Он предупредил, что это может означать закрытие местных магазинов раньше вечером, а не позже ночи, или даже освещение витрин магазинов на Рождество из-за высоких цен.