Пицца: история и особенности блюда

Родиной пиццы традиционно считается Италия, но на самом деле это не совсем точно. Просто данное блюдо там начали производить на коммерческой основе и массово употреблять. Сегодня пицца — классическое международное блюдо. Его с удовольствием готовят на всех континентах, а общее количество рецептов перевалило за тысячу. Принцип приготовления пиццы не меняется почти шесть тысячелетий. Продукт представляет собой лепешку из дрожжевого теста, на которую выкладывают начинку и запекают. Если вы хотите насладиться традиционными или современными рецептами этого блюда, рекомендуем заказать доставку пиццы в ресторане «Фарфор» по ссылке https://omsk.farfor.ru/pizza/. В нем работают опытные пиццайоло, а для изготовления используют только свежие и сертифицированные продукты. История появления Люди начали печь лепешки из дрожжевого теста примерно в четвертом тысячелетии до нашей эры. Первые упоминания о них дошли к нам из Древнего Египта. Им придавали круглую форму и запекали на раскаленных камнях. Чтобы лепешки не пригорели, их начали смазывать растительным маслом. Затем на них стали класть мясо, финики, грибы и пр. Традиция готовить дрожжевые лепешки перешла из Египта в Грецию, а затем в Римскую империю. Их, как правило, ели крестьяне, рыбаки и солдаты. Причем последние занимались приготовлением блюда даже в походах, запекая на металлических щитах. Но все же традиционная пицца появилась именно в Италии, после того как в Европу привезли томаты. Итальянцы придумали, как готовить из них соус, который и стал ключевым ингредиентом. Далее продукт распространился по всем близлежащим странам и попал в США. Достоинства пиццы Это блюдо имеет следующие преимущества: Вариативность. По сути, при приготовлении нет никаких правил и стандартов. Можно использовать любые типы теста, придавать ему разные формы, добавлять совершенно неожиданные ингредиенты. Именно поэтому пицца никогда не надоедает, вы всегда сможете попробовать что-то новое (например, курицу с ананасами или грибы с ветчиной). Универсальность. Блюдо можно есть в любое время. Оно подходит для праздников или дружеских посиделок, для романтического свидания или просто отдыха за хорошим фильмом. Доступность. Цены на пиццу относительно невысокие, так что покупка не ударит по бюджету, даже если вы будете есть такое блюдо каждый день. При этом нужно понимать, что дрожжевое тесто довольно калорийное, особенно если в качестве начинки используется жирное мясо или ветчина. Поэтому, если вы следите за своей фигурой, нужно заказывать либо диетические варианты, либо ограничить употребление. К плюсам можно добавить и то, что пицца хорошо насыщает. Даже небольшой порции будет достаточно для того, чтобы наесться после тяжелого трудового дня. Именно поэтому она и считается идеальным блюдом.