YOLO, Rake, Lino Bistro и еще два новых места, чтобы согреться в январские морозы
В предновогодней суете было легко пропустить новые места, и сейчас самое время, чтобы наверстать упущенное. А заодно дать себе шанс отдохнуть после первой рабочей недели. Рассказываем, что открылось в Москве за декабрь, что пить и что есть.
Lino Bistro Нарядное бистро на Остроженке
Небольшое бистро на Остоженке с панорамными окнами, стильными кожаными шторами, винным шкафом в окне и хорошей едой. Блюда максимально простые, но сочетания продуманные: буратту подают с боттаргой (790 р.), модные запеченные перцы рамиро — с анчоусами (420 р.), а в загадочном блюде горошкомоле (420 р.) удачно сочетается смысл гуакамоле и хумуса из зеленого горошка. В барной карте — пять легких авторских коктейлей от шеф-бармена Tokyo Sushi Ярослава Киндзерского (все по 800 р.) с оригинальными решениями: коктейль № 2 на основе совиньона подают с обожженной кукурузой на кубе льда в бокале. Что съесть? Салат из краба, авокадо и кейла (890 р.) с огромными кусками краба, запеченный порей с пеканом и пекорино (520 р.), фокаччи всех мастей (150 р.). Пиццу берите на свой страх и риск: из‑за большого количества начинки тесто по центру получается влажным.
YOLO Коктейли по рецептам лучших бартендеров мира
Слоган бара YOLO — You only live once («Ты живе… читать далее.
Теги: Борис Зарьков, РИА Новости