В Федерации рестораторов и отельеров объяснили массовый уход бизнесменов из «Рестограда»
Петербургские предприниматели начали покидать объединение предприятий общепита «Рестоград». Бизнесмены массово уходят в Федерацию рестораторов и отельеров (ФРиО). Об этом сообщает АБН.
Как уточнил изданию директор ФРиО в Северной столице Александр Марков, из «Рестограда» ушли сразу несколько крупных игроков, включая сеть «Токио Сити» и ресторан «Карл и Фридрих». При этом Марков отказывается считать это демаршем и началом некой конфронтации, скорее перегруппировкой сил: предприниматели объединят усилия на общей платформе в лице ФРиО.
«Конечно, все предприниматели могут создавать свои объединения, но бизнес-сообществу нужны сильные площадки. Ресторанный бизнес развивается не отдельно от всей страны, большинство его проблем созвучны проблемам других секторов бизнеса», — считает Александр Марков.
Гендиректор сети «Теремок» Виталий Свидовский же объяснил, почему блинные пока не станут покидать «Рестоград»: для этого потребуются дополнительные консультации. Кроме того, многие бизнесмены выразили желание и дальше развивать и поддерживать организацию.
«Рестоград» учредили в 2020 году. В него вошли «Евразия», «Бахрома», «Токио-Сити», «Теремок» и «Русская Рыбалка».
Ранее Deita.ru писало, когда во Владивостоке начнут строить рыбный рынок.