Британские ученые обнаружили связь между фастфудом и ростом аутоиммунных заболеваний
Еще раз здрасте.
сегодня у меня в блоге третья серия мини-сериала (пока мини) о здоровье и новых открытиях причин внезапного нездоровья.
напомню первые серии были такими -
Причины возникновения инфарктов и тромбозов - новейшие открытия!
Антитела после COVID-19 признали опасными
Британские ученые обнаружили связь между фастфудом и ростом аутоиммунных заболеваний
12.01.2022 - 07:04
Специалисты из Института Фрэнсиса Крика, Великобритания, считают, что продукты с высокой степенью переработки (гамбургеры, наггетсы, колбасы) приводят к росту числа аутоиммунных заболеваний по всему миру.
Аутоиммунные заболевания, включая воспалительные заболевания кишечника, диабет первого типа, ревматоидный артрит и рассеянный склероз, развиваются из-за того, что организм атакует собственные ткани и органы.
По словам Джеймса Ли и Каролы Винуэсы, авторов работы, около 40 лет назад в западных странах наблюдался рост случаев аутоиммунных заболеваний, и сейчас эта тенденция проявляется в странах, где раньше никогда не наблюдалось многих из этих состояний. По данным исследователей, некоторые люди, живущие на Западе, в настоящее время борются с более чем одним аутоиммунным заболеванием одновременно. А на Ближнем Востоке и в Азии наблюдается рост числа случаев воспалительных заболеваний кишечника.
Винуэса и Ли стремятся точно определить причину различных типов заболеваний, на данный момент они связывают их с диетой, так как «генетика человека не изменилась за последние несколько десятилетий, а значит, что-то произошло во внешнем мире».
Анализируя изменения в окружающей среде, ученые заметили, что одной из растущих тенденций на Ближнем Востоке и в Азии является увеличение числа «западных» продуктов. «В фастфуде отсутствуют некоторые важные ингредиенты, такие как клетчатка, и данные свидетельствуют о том, что это изменение влияет на микробиом человека», — объяснила Винуэса. «Эти изменения в микробиоме вызывают аутоиммунные заболевания».
Авторы исследования отмечают, что каждый организм индивидуален, и, безусловно, существует много причин развития аутоиммунных заболеваний. «Если у вас нет определенной генетической предрасположенности, вы не обязательно заболеете аутоиммунным заболеванием, съев множество биг-маков. Однако общая тенденция должна настораживать нас», — пишут исследователи.
Мы любим исследования авторитетных ученых и терпеть не можем знахарство с самолечением. Наши статьи носят информационный характер — мы не ставим диагнозов. Относитесь ответственно к собственному здоровью и при любых недомоганиях обращайтесь к врачу.
https://koronavirus.center/news/britanskie-uchenye-obnaruzhili-svyaz-mezhdu-2/1374562
ведь мы все знаем, что в ПОСЛЕДНЕЕ время во многих странах ВПЕРВЫЕ появился фастфуд?
сотни миллионов людей никогда не видели и не употребляли вредной еды быстрого приготовления, а сейчас прямо набросились на нее, вводя себе в организмы неизвестные вредные субстанции, не думая о последствиях для своего здоровья.
отсюда и рост аутоимунных заболеваний.
проблемой фастфуда озаботились очень много новостных сайтов.
только в рунете насчитал не менее двух страниц ссылок.
в англоязычном сегменте тоже есть -
Time to ditch the burgers? Fast-food diets are confusing people's immune systems and leading to a rise in autoimmune diseases across the world, scientists say
Published: 10:30 GMT, 10 January 2022
ну, пока на сегодня все.