Шоколадно-арахисовые брауни с печеньем "Орео": сладость, перед которой невозможно устоять
Недавно я решила сделать оригинальные брауни с огромным количеством начинки. В результате внутри пирожных оказались шоколадные тарталетки, наполненные арахисовым маслом и печенье «Орео». Десерт получился самым вкусным и необычным среди всех, которые я пробовала. Такие пирожные подойдут в качестве угощения на любой вечеринке. Кроме того, их можно взять с собой на природу. Сегодня я хочу поделиться своим оригинальным рецептом.
Что для этого нужно
Для приготовления шоколадно-арахисовых брауни со сложной начинкой понадобится следующее:
- 1 упаковка готового теста для сахарного печенья, смешанного с шоколадными каплями (или домашнее, сделанное с нуля);
- 1 упаковка полуфабриката для брауни плюс необходимые продукты для приготовления теста (или домашнее тесто, приготовленное с нуля);
- 1 средняя пачка печенья «Орео»;
- 1 упаковка мелких шоколадных тарталеток из песочного теста;
- 1 баночка бутербродного арахисового масла (арахисовой пасты).
Как это сделать
Я использовала противень размером примерно 22 на 32 см, выстланный пергаментной или вощеной бумагой.
Первым слоем я разложила тесто для сахарного печенья и тщательно разровняла его руками.
Тарталетки я наполнила арахисовым маслом и разложила по поверхности песочного теста, довольно близко друг к другу.
Затем на каждую тарталетку я положила по одному печенью «Орео», слегка прижимая, чтобы они приклеились к мягкому арахисовому маслу.
Поверх всех начинок я аккуратно вылила жидкое тесто для брауни ровным слоем. На этом шаге очень важна осторожность – тарталетки и печенья не должны сдвигаться друг на друга.
Заполненный противень был помещен в духовку, нагретую заранее до 180 градусов. Я выпекала десерт около 40-50 минут, затем вынула, охладила и порезала на кубики.
Я думаю, что хорошим решением было бы поместить слой Oreo под тарталетки с арахисовым маслом – это облегчило бы процесс распределения теста. Вы можете изменить состав начинки так, как вам нравится. Готовые пирожные можно полить расплавленным шоколадом.