Качество молочной продукции, продаваемой в Ярославской области, оставляет желать лучшего

Качество молочной продукции, которая продается в Ярославской области, оставляет желать лучшего. Таковы результаты проверки, проведенной по инициативе главы региона Сергея Ястребова. Так, к примеру, не соответствует всем требованиям сыр. Для лабораторного анализа на качество, в разных точках и в разное время было закуплено 16 образцов. Из них только три сыра — от белорусских, омских и белгородских производителей соответствовали всем заявленным требованиям. А вот продукты из Татарстана, Алтайского края, Самарской, Курской, Воронежской, Омской областей проверку не прошли. Основные нарушения: повышенное содержание в сыре ненатуральных продуктов, а также недопустимых химических добавок. В большинстве образцов до установленных ГОСТов не дотягивала массовая доля жира. Кроме качества, эксперты проверили и цены на некоторые продукты питания. Так, с начала года подорожали говядина, сосиски и сардельки, вареная, полукопченая колбаса и тушенка. Напротив, незначительно дешевле стали мясо куры и свинина.