Путеводитель - Канарские острова - Какие сувениры стоит привезти с Канарских островов?
Сигары (рuros) Ла-Пальмы
Обычай курить эти сигары пришел с Кубы, и техника их изготовления тоже кубинская. Пурос на Пальме продолжают делать во многих мелких табачных мастерских (chinchales). Клиенты последних — настоящие ценители сигар из табака, выращенного в регионах Бренья и Кальдера, тех, что при горении дают особый белый пепел и характерный аромат, подтверждающий их качество.
Традиция потребления сигар уходит своими корнями в далекие времена эмиграции жителей Пальмы на Кубу, как и история карнавала Лос-Индианос. В Бренья-Альта был открыт музей пурос, в экспозиции которого отражены все вехи истории табака. Кроме того, посетителям предлагают мультимедийную презентацию.
Национальный костюм
Хотя у канарского народного костюма и костюмов других островов есть общие черты, каждый из них обладает особыми характеристиками. Важные отличительные особенности есть и у нарядов разных районов (комарок). Также существует значительная разница между рабочей и праздничной одеждой.
Сегодня национальный костюм можно купить в любом магазине или торговом центре. Их производят и за пределами островов, и даже далеко от Испании. Это может быть деревенский костюм эпохи ренессанса, средневековое и даже арабское одеяние. Настоящим ценителям наверняка захочется приобрести авторскую работу от мастера, изучающего и интерпретирующего традиции, как это делал художник Нестор Мартин-Фернандес де ла Торре.
Бананы
Нет более интернационального вкуса Канарских остовов, чем вкус выращенных здесь бананов. Британские коммерсанты начали культивировать их здесь в XIX веке на больших плантациях. Производство этого фрукта изменило пейзаж местности и было в свое время экономическим мотором архипелага. Их сладкий вкус превратил этот сорт (кавендиш) в один из самых популярных в Европе.
Именно сладость канарских бананов делает их идеальным ингредиентом для десертов. Разрезанные на кусочки бананов подают на завтрак с гофио (национальное блюдо Канарских островов — мука из поджаренного зерна), а также прихватить с собой в качестве подарка. В конце концов, их продают даже в duty free, так что у вас не будет отговорок.
Футболка Fuerteventura
Благодаря стараниям маркетологов и запоминающемуся дизайну эта футболка стала иметь почти символическое значение. Название острова вписано в фигуру фуэртевентурской козы. Хотя, конечно, существуют подобные картинки с именами шести других островов, именно футболка с надписью Fuerteventura снискала популярность среди туристов.
Бьенмесабе
На иллюстрирующей этот рассказ картинке изображена баночка с надписью Tejeda (Гран-Канария), где ежегодно отмечают праздник миндаля в цвету. Однако бьенмесабе — сладость, которую можно найти и на других островах, например, на Пальме, где, как считают некоторые, она была изобретена.
Бьенмесабе обычно употребляют в качестве десерта, но вкус этой сладости полон нюансов, что позволяет креативным поварам использовать ее для приготовления блюд. Основные компоненты этого традиционного канарского деликатеса — мед и миндаль.
Шаль «эсперансера»
Обычная деталь одежды фольклорной группы Los Sabandeños — шаль «эсперансера». Этот предмет костюма имеет любопытную историю: он пришел на Тенерифе с других островов и закрепился именно здесь. Особенно его полюбили в живописной деревеньке Ла-Эсперанса, которую найдет каждый, кто поднимается от Ла-Лагуны к Тейде.
Как сообщается в блоге La Casa de Los Balcones, речь на самом деле идет об английской шали: она складывается пополам, а в сгиб вставляется веревка, завязывающаяся вокруг шеи. Это шаль цвета натуральной шерсти с синей полосой по краям. «Эсперансеры» были водонепроницаемы, что делало их идеальным средством для защиты от дождя и холода. Сегодня шаль «эсперансера» можно купить в деревне Ла-Эсперанса, в честь которой она получили свое название, или в интернет-магазинах с доставкой на дом.
Колье и серьги из оливина и лавы
Логично предположить, что с вулканического острова, коим является Лансароте, стоит привезти в подарок нечто сделанное из лавы. Добавьте к этому камень оливин, и вы получите действительно поразительные вещицы.
По информации специализирующегося на минералах блога «MW (minerales)», оливин, известный также как хризолит и перидот, — ценный минерал зеленого цвета. Он прекрасно сочетается с лавой. Добыча именно этих двух минералов лучше всего развита на острове.
Иеррская кесадилья
Этот десерт, делающийся в форме цветка или звезды, был изобретен на острове Иерро. Его готовят из свежего сыра, яиц, пшеничной муки, сахара, лимона и аниса. Рецепт передавался из поколения в поколение, пока не дошел до наших дней. Кесадилью и сегодня готовят традиционным способом.
Если вы захотите попробовать этот традиционный деликатес, имейте в виду, что одной штучкой вполне можно удовлетворить аппетит. И не забудьте прихватить десяток, чтобы угостить своих друзей по возвращении с Канарских островов.
Тимпле
Тимпле имеет общие черты с южноамериканским чаранго и португальским кавакиньо. Это щипковый инструмент с довольно резким, очень звонким звучанием. Он сопровождает практически все канарские вечеринки.
Среди маэстро тимпле стоит выделить таких исполнителей, как Хосе Антонио Рамос, Доминго Родригес «El Colorado», Тотойо Мильярес и Бенито Кабрера. Историки утверждают, что впервые тимпле изготовили на Лансароте и Фуэртевентуре, но сегодня на всех островах есть мастера, посвятившие свою жизнь этому удивительному инструменту.
Алоэ вера
Алоэ вера — одно из особенных растений с множеством полезных свойств. Оно растет в естественных условиях на Канарских островах и широко используется в фармацевтической и косметической промышленности, в меньшей степени — в пищевой индустрии.
Найти его легче всего на восточных островах. Его используют при изготовлении множества продуктов: увлажняющего геля для кожи, мыла, шампуня солнцезащитных средств, кремов от морщин и пр.