Яичный салат с брынзой, зеленью и огурцами
Этот летний салат получается хрустящим, легким и довольно необычным.
Ингредиенты
- яйца4 шт.
- листовой салат100 г
- брынза150 г
- сметана200 г
- огурцы250 г
- зеленый лукпучок
- горчица1 ч.л.
- сольпо вкусу
Яйца отвариваем вкрутую и нарезаем на небольшие кусочки или дольки. Сыр и огурцы нарезаем небольшими кусочками.
Салат моем, обсушиваем и рвем руками. Зеленый лук мелко нарезаем. Сметану смешиваем с горчицей и солью и заправляем салат. Аккуратно перемешиваем и подаем салат.