Владелец пиццерии в Мюнхене создал съедобные коробки. Интересные факты о любимой миллионами людей еде

Не все знают, что раньше такое итальянское блюдо, как пицца, было едой для бедных. В США первая пиццерия открылась на Манхэттене в 1905 году. Сегодня это изысканное лакомство, которое имеет множество рецептов, постоянно совершенствуется и исследуется и даже является объектом для художественного творчества. Вот десять интересных фактов о еде, любимой миллионами.

Съедобная коробка

После употребления самого блюда, приготовленного пиццерией в Мюнхене, покупатели могут спокойно съесть коробку, в которой пицца была доставлена. Коробка с содержимым помещена в контейнер и завернута в фольгу. Кроме того, все это перевозится в специальной сумке. Совладелец заведения Шон Бертиом был вдохновлен на создание необычной тары видом пустых коробок, выброшенных в мусорные баки.

Роботы как сотрудники пиццерии

В некоторых пиццериях работают не только люди, но и роботы. Люди готовят основу пиццы из теста, разрабатывают рецепты, проводят вкусовые тесты и повышают качество продукта на основе отзывов клиентов. Что касается роботов, то они выполняют высококонкурентные задачи, такие как разбрызгивание и размазывание томатного соуса и размещение пиццы в духовки.

​​Математика пиццы

Математик Евгения Чен вывела формулу, которая помогает создать идеальную лепешку с начинкой. Согласно ее расчетам, большое значение имеет размер изделия. Оказывается, чем он меньше, тем пицца получается вкуснее, потому что на единицу площади приходится больше начинки.

При этом более плотно наполнение располагается в центре пирога, а не по краям. А еще более приятной на вкус является пицца с тонкой корочкой, опять же из-за соотношения тесто-начинка. Кроме того, при толстой корке тесто хуже пропекается.

Самоходный автомобиль для доставки пиццы

Пиццерии развиваются в различных направлениях. Так, Domino's Pizza вместе со своим партнером Ford Motor Company в ближайшем будущем планирует поставлять пиццу при помощи автономного транспортного средства с использованием гибрида Ford Fusion. Руководство указанных компаний надеется, что уже к 2021 году на дорогах появятся автомобили без водителя, которые будут доставлять к месту назначения и людей, и продукты, в том числе и пиццу.

Подсознательное меню

Для клиентов, которым трудно решить, какую именно пиццу им хочется съесть в данный момент, Pizza Hut, возможно, придумала ответ. "Подсознательное меню", разработанное одной из шведских компаний под названием Tobii Technology, фиксирует движения глаз покупателей, когда они рассматривают различные начинки, находящиеся на экране. На основании полученных данных предлагается один из 4896 доступных вариантов пиццы.

Плавучая пиццерия

Одиннадцатиметровая алюминиевая лодка - это не только дом для Саши и Тары Буис и их дочери Фионы, но и плавучая пиццерия с кратким названием "Пи". Эта семья снабжает пиццей людей, которые плавают на лодках в окрестностях Виргинских островов. Меню располагается на бортах плавсредства, свисая по бокам. Пицца продается через специальное окошко, к которому подплывают желающие.

Животные тоже любят пиццу

Среди поклонников пиццы можно обнаружить и представителей животного мира. Так, например, ее очень любят крысы, которые подбирают все кусочки, что можно обнаружить в Нью-Йорке у станций метро. В Чикаго живет белка, которая наслаждается добытой в мусорном баке пиццей на ветке дерева. Известен случай, когда лисица украла пиццу из фургона с открытой дверцей.

Пицца-ферма

В канадской провинции Саскачеван, в хозяйстве города Йорктона, имеется пицца-ферма. Она имеет форму круга и разделена на десять клиньев. Каждый из них предназначается для выращивания конкретного ингредиента для пиццы. Это базилик, лук, орегано, перец, помидоры, чеснок и прочее. Также здесь делают сыр и ветчину - на одном из "кусков" находится пастбище для коров и свиней.

Пицца как артобъект

В Marlborough Broome Street, галерее, находящейся в Нью-Йорке, на Манхэттене, был проведен показ под рубрикой PIZZA TIME. Там было представлено 25 работ, вдохновленных пиццей. Объекты были изготовлены из стекла, папье-маше, красного дерева и других материалов. Куратор выставки Вера Нейкова высказалась о пицце как о "метафоре объединения". Это еда, которая "не слишком пафосная" и служит объединению людского сообщества.

Гигантская пицца

Объединение предприятий, работающих в сфере общественного питания под названием Dirt Road Cookers, расположенных в США, в штате Техас, в городе Сан-Антонио, создало самую масштабную в мире пиццу. Получился пирог площадью 4,3 кв. м, весом 45 кг и диаметром 235 см. Для выполнения задания команде поваров потребовался 1 час 45 мин. А чтобы собрать необходимое для приготовления гигантского изделия оборудование, понадобился целый год.