Крем для эклеров со сгущенкой видео рецепт

Время приготовления: 10 мин

Эклеры хороши тем, что их довольно просто испечь, а вкус десерта действительно потрясающий! К тому же всегда можно экспериментировать с начинкой, каждый раз удивляя себя и близких новым вариантом. Описание приготовления:

Хочу поделиться с вами очень классной идеей, как приготовить крем для эклеров со сгущенкой и взбитыми сливками. Он получается в меру сладким и очень легким, практически воздушным, с тонкой ноткой ванили. Если вы устали от традиционной начинки из вареной сгущенки, очень рекомендую обратить внимание на этот рецепт.

Ингредиенты: Банка сгущенки — 1 Штука

Ванильный экстракт — 1 Чайная ложка

Сливки — 2 Стакана Количество порций: 10

Как приготовить «Крем для эклеров со сгущенкой» 1. Сам процесс приготовления действительно совсем несложный и займет не более 10 минут. В глубокую мисочку отправьте сгущенку. 2. Добавьте ванильный экстракт и перемешайте как следует. 3. Охлажденные сливки взбейте до плотных пиков. 4. Сперва добавьте в сгущенку примерно треть сливок. 5. И аккуратно перемешайте лопаткой, чтобы крем сохранил свою воздушность. 6. После добавьте остальные сливки. 7. Ну вот и все, классный воздушный крем для готов! Осталось только наполнить им эклеры и наслаждаться результатом.