В Зауралье в одной из больниц нашли перловку, зараженную клещом. «Килограмм крупы буквально шевелился от обилия паразитов»

В одной из Центральных районных больниц Курганской области хранилась перловка, зараженная клещом. Как сообщается на сайте регионального управления Россельхознадзора, в ходе лабораторных исследований специалисты насчитали более 100 паразитов в одном килограмме крупы.

 

Вопиющие нарушения условия хранения круп в ЦРБ (район в управлении не называют) инспекторы выявили при проведении плановой проверки на складе учреждения. Здесь хранилось около десятка различных круп: рис, гречка, овсянка, горох - в больших холщовых мешках. Подозрение у государственного инспектора вызвала перловка, от которой исходил резкий кислый запах. Специалисты взяли образцы сыпучей продукции для лабораторного исследования. «Зараженность клещом оказалась значительной. Отобранный для анализа килограмм крупы при рассмотрении через микроскоп буквально шевелился от обилия паразитов», - обнародовали в Россельхознадзоре неутешительные выводы.

 

По данным ведомства, кладовщик больницы не отрицает свою вину в том, что нарушила условия хранения. Известно, что крупа предназначалась для приготовления пищи пациентам ЦРБ. При этом, уточняют в Россельхознадзоре, испорченный продукт мог вызвать у них не только расстройство желудка, но аллергические реакции.

 

Инспекторы потребовали не использовать в пищу 25 килограммов недоброкачественной перловки. Кроме того, забраковали и 13,6 килограмма овсяных хлопьев «Геркулес». Дело в том, что маркировка срока годности на них не соответствовала ГОСТу: вместо положенных 4 месяцев производитель предлагал хранить овсянку год.