Советы шеф-поваров: 9 замороженных продуктов, которые стоит покупать в Trader Joe’s

Trader Joe’s известен выгодными сезонными предложениями замороженных продуктов. Издание Insider поговорили с девятью шеф-поварами нескольких ресторанов и рассказали, на какие товары этой категории стоит обратить внимание в Trader Joe’s.

Organic Wild Blueberries

Organic Wild Blueberries – прекрасное дополнение для утреннего смузи Джонатан Олсон, шеф-повар The Keep в Колумбусе, штат Огайо, сказал, что он часто покупает этот товар в Trader Joe’s.

«У меня в морозилке всегда лежит черника от Trader Joe’s. Я люблю ее смешивать с бананом, миндальным молоком и небольшим количеством меда и зелени. Это отличный способ, чтобы начать день», — говорит Олсон.

Тамале

В Trader Joe’s продают действительно качественный тамале. В замороженном варианте этот продукт не теряет качество. Шеф-повар Уилсон Давалос из CLMDO в Сан-Хуане, Пуэрто-Рико говорит, что любит покупать замороженный тамале с сыром и чили.

«Эти тамале легкие и воздушные, со сладким привкусом. Они начинены мягким зеленым перцем чили. Я всегда добавляю немного острого соуса сверху – это мой любимый способ их есть», — говорит повар.

Mandarin Orange Chicken

Шеф-повар Роэль Габриэль из ресторана Amici Ristobar в Сан-Диего, штат Калифорния, большой поклонник этого продукта.

«Вам не нужно жарить курицу. Наггетсы можно бросать во фритюрницу, а затем полить их соусом. Затем я добавляю овощи, сделанные на пару. Mandarine Orange Chicken отлично подходит для этого блюда. Если добавить немного пропаренного риса, то будет полноценные обед», — говорит Габриель.

По теме: 6 продуктов, которые не стоит покупать в Trader Joe’s

Курица Kung Pao

Kung Pao Chicken – еще один популярный товар сети. Эту замороженный товар хвалит Джозеф Паулино, шеф-повар Wall Street Grill в Нью-Йорке.

«Курица Kung Pao очень сочная, нежная и пряная. Все что нужно для ее приготовления – это разогреть на плите», — говорит повар.

К этому блюду отлично подходит замороженный рис, который также можно купить в TJ.

Frozen Jasmine Rice

«Приготовление риса занимает три минуты. Он всегда получается идеальным и вам не нужно переживать о том, что вы его можете переварить», — говорит повар.

Вкус риса можно разнообразить, если добавить к нему нарезанный чеснок, жаренные ананасы и лук.

Meatless Meatballs

Брин Бутолф, исполнительный шеф-повар Eat Clean Meal Prep в Сан-Диего, штат Калифорния признался, что любит замороженные митболы, потому что они сытные и быстро готовятся. Митболы без мяса нужно испечь в духовке, а затем проварить с любимым соусом.

По словам повара, к ним идеально подходят пикантный соус барбекю или красный карри.

По теме: 15 секретов, которые необходимо знать покупателям Trader Joe’s

Сырые замороженные креветки

Майк Нолл, шеф-повар ресторана Bardo в Шарлотте, штат Северная Каролина считает, что замороженные креветки – это идеальный вариант для быстрого вкусного ужина.

«Одна из моих любимых вещей, которую можно купить в Trader Joe’s, — это замороженные креветки», — признался повар. Он говорит, что любит сварить рис для суши, сделать жаренные креветки, нарезать авокадо и добавить соевый соус.

«Это идеальная еда после долгого рабочего дня», — говорит он.

Trader Joe’s мороженное зеленый чай Mochi

Зеленый чай от TJ Mochi обладает мягким, не слишком сладким, освежающим вкусом.

«Кто не любит мороженное Mochi. Оно обладает уникальной текстурой, рисовой оболочкой и сладкой, кремовой сердцевиной. Этот десерт точно нужно попробовать», — говорит Майкл Уэлч, шеф-повар ackyard Kitchen and Tap в Сан-Диего, штат Калифорния.

Coconut Milk Ice Cream

Отличный десерт для тех, кто не употребляет молочные продукты. Вайс Коул, еф-повар Territory Foods в Вашингтоне, округ Колумбия, сказал, что ему особенно нравится клубничный вкус этого десерта.

«Я люблю взять бальзамический уксус сделать из него густой сироп и сбрызгивать им мороженное с клубничным вкусом Coconut Milk Ice Cream», — рассказал он.

Сообщение Советы шеф-поваров: 9 замороженных продуктов, которые стоит покупать в Trader Joe’s появились сначала на ForumDaily.