Иногда у пирога неожиданно проседает середина: неприятность легко исправить, да так, что никто из гостей не заметит
Приходилось ли вам сталкиваться с такой ситуацией: гости должны вот-вот подойти, стол накрыт, вы готовитесь поставить на него сладкий пирог и обнаруживаете в его середине неприятную вмятину, образовавшуюся, пока он остывал? Причин у такого казуса может быть несколько, но рассматривать их детально в этом случае уже нет смысла. Все, что остается делать, - проверить, пропекся ли пирог и, если, конечно, он съедобен, попытаться придать ему презентабельный вид.