5 праздничных закусок от любимого дяди (трудится в ресторане уже 15 лет)
Оливье и сельдь под шубой — это, конечно, святое, но никогда не помешает дополнить и разнообразить, а если понравится, то и вовсе заменить стандартные салаты на нетривиальные и при этом очень вкусные закуски к новогоднему столу.
Сегодня редакция «Так Просто!» подготовила 5 восхитительных рецептов, которые выручат тебя в подготовке к новогоднему застолью и не ударят по карману. Особенно меня удивило решение с елочкой из свеклы!
Праздничные закуски на Новый год
© DepositPhotos
Снеговик из яиц
Ингредиенты
- 1 отварная морковь
- 10 перепелиных яиц
- 2 маслины без косточек
- 1 пучок петрушки
© DepositPhotos
Приготовление
Вот и готов оригинальный съедобный снеговик. Это неординарное блюдо украсит не только праздничный стол, но и станет отличной закуской. Приятного аппетита!
© DepositPhotos
Рулет из лаваша с рыбными консервами
Ингредиенты
- 1 банка консервированного тунца (можно взять сайру или горбушу)
- 1 яйцо
- 2 ст. л. сливочного сыра
- 1 ст. л. сметаны
- 1 огурец
- 2–3 помидора черри
- 20 г сыра
- 1 пучок укропа и зеленого лука
- соль, перец по вкусу
Приготовление
Эта вкусная закуска просто чудесно будет смотреться на праздничном столе. Кстати, рыбные консервы можно брать практически любые.
Елочки из свеклы
Ингредиенты
- 2 крупные свеклы
- 1 авокадо
- 100 г творожного сыра
- 3 ст. л. натурального йогурта
- 1 зубчик чеснока
- 0,5–1 ст. л. бальзамического уксуса
- соль по вкусу
© DepositPhotos
Приготовление
© DepositPhotos
Это блюдо точно оценят любители здорового, низкокалорийного и немного необычного питания. Кроме того, ингредиенты для этого блюда обойдутся тебе достаточно дешево, так что смело вноси эту закуску в свое праздничное меню!
Закуска из чернослива
Ингредиенты
- 40 шт. чернослива
- 2 моркови
- 0,5 ст. грецких орехов
- 150 г йогурта
- 2 апельсина
- 0,5 ст. водки
- по щепотке кориандра и зиры
- соль по вкусу
© DepositPhotos
Приготовление
Чернослив для фарширования выбирай покрупнее и лучше сразу без косточек. Йогурт бери натуральный да погуще, питьевой с наполнителями точно не подойдет. Если не боишься лишних калорий, можно использовать сметану.
Салат с рисом и печенью
Ингредиенты
- 500 г куриной печени
- 4 яйца
- 200 г твердого сыра
- 1 ст. риса
- мука для обваливания
- растительное масло
- соль, перец по вкусу
© DepositPhotos
Приготовление
Этот вкусный и праздничный многослойный салат однозначно поразит гостей своим красивым внешним видом и потрясающим вкусом!
Совет редакции
Также предлагаю тебе небольшой перечень продуктов, которые стоит включить в свой рацион в декабре, чтобы празднование Нового года не навредило здоровью. Начинай готовится уже сейчас!
© DepositPhotos
А какие закуски и салаты, помимо традиционного оливье, предпочитаешь ты? Буду рада, если ты поделишься своим мнением в комментариях.
Не забудь рассказать об этих рецептах своим друзьям в соцсетях, они будут благодарны тебе за них!
- Поделиться на Facebook
published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc