Мясо по-корейски «Хе»
Корейцы без энтузиазма рассказывают рецепт этого необычного блюда и, видимо, все-таки утаивают часть информации. Поэтому рассмотрим «классический» рецепт, наиболее близкий по вкусовым качествам к оригиналу. Этапы приготовления: 1) Вымыть и просушить мясо. Обрезать жир и жилы. Нарезать достаточно тонкими полосками. 2) На раскаленную сухую сковороду выложить куски мяса, слегка посолить и, интенсивно помешивая, выпарить всю...
Сообщение Мясо по-корейски «Хе» появились сначала на ФотоРецепт - пошаговые кулинарные рецепты блюд с фотографиями.