Вкуснейшие гренки за 10 минут: быстрая закуска на все случаи

К нам вечером собираются прийти друзья, поэтому искала рецепты для быстрого, но вкусного и сытного перекуса.

Нашла в своей записной книжке такое блюдо: вкуснейшие гренки, которые можно приготовить за 10 минут. Обжаренные в тостере или на сухой сковороде кусочки батона, со свежими овощами и зеленью, сделать очень просто и быстро. Легкий аромат чесночка и тертые куриные яйца отлично дополняют такой перекус. Банку со шпротами и мясную нарезку поставлю рядом: пусть каждый дополнит свой бутерброд тем, что ему больше по душе.

Состав продуктов

• черствый батон (можно уже нарезанный на кусочки);
• три небольших помидора;
• два свежих огурчика;
• половинка сладкого болгарского перца;
• два вареных куриных яйца;
• один-два зубчика чеснока;
• небольшой пучок зелени (укропа или петрушки);
• шпроты или колбаса (на ваш вкус);
• майонез или мягкий творожный сыр (есть специальный вариант, для бутербродов).

Вкуснейшие гренки за 10 минут: пошаговый процесс приготовления

1. Кусочки батона необходимо поджарить в тостере или обжарить на сухой сковороде, с двух сторон.
2. Заранее отварите яйца, в течение 8 минут после закипания. Остудите их в холодной воде, очистите от скорлупы.
3. Помидоры нарезаем тонкими кружочками: толщиной 3-4 миллиметра.
4. У промытых и обсушенных огурцов отрезаем хвостики, нарезаем их тонкими слайсами наискосок: толщиной 1-2 миллиметра.
5. Сладкий болгарский перец, очищенный от семян и перегородок, нарезаем маленькими кубиками.
6. Небольшой пучок зелени (петрушки или укропа) измельчаем. В принципе, можно украсить и целыми веточками, но кушать все же удобнее нарезанную зелень.
7. Один зубчик чеснока очищаем, макаем в соль и натираем наши гренки (с одной стороны).
8. Эту же сторону батона смазываем майонезом (лучше использовать домашний майонез, который можно сделать за 30 секунд) или творожным сыром.
9. На одну сторона батона кладем помидоры, а на другую – огурчики.
10. Сверху, на мелкой терке, натираем вареное куриное яйцо. Сверху выкладываем зелень, посыпаем черным молотым перцем.
11. Совет. Не забудьте посолить овощи перед тем, как будете посыпать их яйцами.

Вкуснейшие гренки, приготовленные за 10 минут, подаем на стол. Рядом ставим баночку со шпротами и мясную нарезку. Сверху я ничего никогда не кладу, потому что вкусы у всех разные: кто-то рыбку любит, а кто-то колбаску.

Приятного аппетита и прекрасного вечера в кругу друзей.

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!