Челябинский олигарх хочет впустить колбасу в честь Виталия Милонова

Челябинский агрохолдинг Ариант предложил выпустить колбасу в честь депутата Госдумы Виталия Милонова. В компании называют это жестом благодарности за то, что депутат поднял тему качества мясных продуктов и предложил не называть колбасой изделия, которые содержат менее 50% мяса. Ариант готов выпустить линейку традиционной докторской колбасы и назвать ее Милоновская. Мы приглашаем депутата посетить производство в поселке Федоровка Челябинской области, а также всерьез задумываемся над выпуском колбасы Милоновская, - говорится в пресс-релизе, распространенном компанией Ариант. - Это будет традиционная вареная колбаса, но с необычной этикеткой в форме шпаргалки с информацией о категориях колбас, технических требованиях и составе очень крупным шрифтом. При этом в компании отмечают, что в ГОСТе уже прописаны все критерии колбасы и потребитель может сам распознать некачественный продукт, который содержит мало мяса. Жаль, что наши депутаты, не являясь специалистами мясной промышленности, пытаются изобрести велосипед. Согласно ГОСТу Р 52427-2005 есть категории А и Б - это более 60 и от 40 до 60% массовой доли мышечной ткани в рецептуре, В и Г - от 20,0% до 40,0% и от 5,0% до 20,0%. Но это не значит, что, если в колбасе меньше 50% мяса, то она невкусная или некачественная. Взять, к примеру, нашу вареную сливочную колбасу, помимо мяса в ее составе почти 40% питьевых сливок, почему же это плохо? Депутату Милонову и всем потребителям я советую читать информацию на маркировке, - говорит директор по качеству ООО Агрофирма Ариант Марина Тихоненко. Агрофирма Ариант принадлежит двум челябинским коммерсантам - Александру Аристову и Юрию Антипову, которые также являются совладельцами ЧЭМК, в структуру которого входят предприятия по производству ферросплавов в Челябинске, Серове и Новокузнецке. Холдинг является монополистом на рынке ферросплавов России, владеет месторождениями и портовой инфраструктурой на Дальнем Востоке. Параллельный бизнес партнеров развивается в пищевой индустрии. Это агрохолдинг по производству свинины и продуктов ее переработки, сеть фирменных магазинов в регионах присутствия металлургического холдинга, а также виноградники в Краснодарском крае и производства вина в Челябинске и на Таманском полуострове. Александр Аристов - бывший депутат Госдумы, активно продолжает влиять на политические процессы в Челябинской области. Именная продукция в честь Милонова - не первый опыт этой компании. Ранее Ариант производил лимитированную серию водки Назаров в честь тогдашнего тренера челябинского ХК Трактор, племянника Юрия Антипова Андрея Назарова.