Блины дрожжевые

Пышные, ноздреватые, ароматные дрожжевые блины – угощение для большой компании! Количество порций: 8Время подготовки: 15 Минут

Время приготовления: 30 Минут

Общее время приготовления: ~45 Минут Ингредиенты Мука пшеничная — 500 граммДрожжи сухие — 1 пачка

Сахар — 3 чайных ложки

Соль — 1 чайная ложка

Молоко (теплое) — 2 стакана

Сливочное масло — 30 грамм

Яйцо — 3 штуки

Растительное масло — 3 столовых ложки Способ приготовления Просейте муку в большую миску, добавьте сухие дрожжи и перемешайте. Помешивая, влейте молоко и замесите тесто, по консистенции напоминающее жидкую сметану (молоко при необходимости нужно подливать). Добавьте в тесто 3 ст.л. растительного масла, перемешайте венчиком. Накройте тесто кухонным полотенцем и оставьте подходить в теплом месте (объем теста должен увеличиться вдвое). В отдельной миске взбейте яйца, добавьте в тесто вместе с растопленным сливочным маслом, перемешайте. Разогрейте сковороду. Выпекайте блины, каждый раз смазывая сковороду маслом при помощи кулинарной кисточки. Готовые блины накройте фольгой в несколько слоев до подачи на стол. Источник: kareliyanews.ru