Крем-суп с картофелем и морковью

Простой рецепт очень вкусного крем-супа с картофелем и морковью. Идеально подходит для вегетарианской диеты. Ингредиенты Растительное масло1 ст. л. лук (маленький)1 шт чеснок1 зубчик тертый имбирь0,5 ч. л. морковь1 шт картофель2 шт сольпо вкусу овощной бульон350 мл Рекомендуем к прочтению: Спорим, вы не умеете готовить доширак!

«Цезарь» с курицей: секреты приготовленияСтейк-салат с кускусом

Мандариновый тарт (ВИДЕО)

Рецепт мексиканского тако (ВИДЕО) Способ приготовления Время готовки45 мин

Количество персон2 чел

Уровень сложности

Легко

Кухня

Международная Подогрейте масло в кастрюле. Добавьте мелко нарезанный лук, чеснок и имбирь. Потушите до пока блюдо не станет мягким. Далее добавьте порезанную кубиками морковь и картофель. Готовьте до мягкости.

Добавьте бульон и готовьте около 10-15 минут. Посолите и и на вкус добавьте свои любимые специи. Возьмите блендер и превратите суп в пюре. При необходимости снова подогрейте. Разлейте в глубокие тарелки и подавайте. При желании можно добавить сметану и зелень. Приятного аппетита! Источник: kareliyanews.ru