Фаршированные яйца с авокадо

Простой и изысканный завтрак: яйца с нежной кремовой начинкой и ветчиной. Ингредиенты Яйца8 шт чеснок2 зубчика майонез2 ст. л. лимонный сок2 ст. л. авокадо1 шт петрушкапо вкусу ветчинапо вкусу сольпо вкусу Способ приготовления Время готовки30 минКоличество персон4 чел

Уровень сложностиЛегко

КухняАмериканская Яйца отварите вкрутую и охладите. Очистите и разрежьте яйца пополам вдоль. Аккуратно выньте из яиц желтки, не повредив белок. Сложите желтки в миску. Добавьте измельченный чеснок, майонез и лимонный сок. Авокадо очистите, нарежьте мякоть кубиками и добавьте к желткам. Добавьте щепотку соли. Тщательно разомните все вилкой в однородную массу. Для этого можно воспользоваться блендером. Наполните полученной смесью кондитерский мешок и выложите ее в половинки белков. Украсьте яйца кусочками ветчины и посыпьте измельченной петрушкой. Источник: kareliyanews.ru