В Башкирии Роспотребнадзор забраковал 156 кг рыбы и морепродуктов

[prefix]УФА, 8 авг 2018. /ИА «Башинформ», Наталья Овчарук/.[/prefix]За первую половину 2018 года специалисты республиканского Роспотребнадзора забраковали более 156 кг рыбы и морепродуктов. В итоге с реализации снято 27 партий данных продуктов.
«По микробиологическим показателям 2% проб не соответствовали санитарно-эпидемиологическим требованиям, 6% проб рыбы и продукции из водных биоресурсов по содержанию массовой доли глазури не соответствовали гигиеническим нормативам», - уточнили в пресс-службе ведомства.
Среди выявленных нарушений часто встречаются просроченные рыбные продукты, несоответствие требованиям по содержанию глазури, отсутствие маркировки. Сотрудники Роспотребнадзора Башкирии составили 32 административных протокола и оштрафовали должностные лица на 1,25 млн рублей.