Молочный кисель

Такой напиток готовится быстро, а дети от него будут просто в восторге! Ингредиенты Молоко

500 мл крахмал картофельный

1 ст. л. ванильный стручок

1 шт. сахар

3 ст. л. шоколад тертый

1 ст. л. Способ приготовления Стручок мадагаскарской ванили острым ножом разрезать в длину пополам и выскрести внутренности – маленькие черные семена. Крахмал развести в половине стакана молока. Чтобы избежать образования комочков, молоко лучше влить тонкой струйкой в миску с крахмалом, а затем аккуратно размешать все чайной ложкой. Время готовки30 мин

Количество персон2 чел

Уровень сложностиСредне

КухняМеждународная Оставшееся молоко вылить в маленький сотейник, добавить стручок ванили вместе с семенами, довести до кипения, затем убавить огонь, извлечь стручок и тонкой струйкой влить разведенный в молоке крахмал. Добавить сахар или мед. Варить, постоянно помешивая, две-три минуты. Помешивать лучше всего венчиком – тогда точно не будет комочков. Готовый кисель охладить в течение тридцати минут, затем разлить по кружкам и подавать, посыпав тертым темным шоколадом или какао-порошком. Источник: kareliyanews.ru