Роспотребнадзор оштрафовал McDonald's на 5,5 млн рублей. Столичное управление ведомства провело плановую проверку 44 ресторанов этой сети.

Проверяющие нашли целый ряд нарушений, в том числе: неудовлетворительное санитарно-техническое состояние и санитарно-гигиеническое содержание производственных, складских помещений; несоответствие санитарным требованиям системы вентиляции ресторанов; отсутствие бактерицидных ламп на участках формирования готовых блюд и салатов; реализация продукции с нарушением температурного режима хранения, с неполной маркировкой и с нарушением товарного соседства; реализация продукции общественного питания на вынос через окна "МакЭкспресс" и "МакАвто" при отсутствии деклараций о соответствии, пишет "Российская газета".
Проверяющие также установили, что персонал ресторанов нарушает требования к прохождению медицинских осмотров и вакцинации, плохо убирает помещения и не вовремя выносит мусор.
Для лабораторных анализов в точках McDonald's был отобран 401 образец пищевых продуктов. Исследования проводились в аккредитованном испытательном лабораторном Центре гигиены и эпидемиологии. По их итогам 18 образцов [читать новость на сайте]