Смоленский сыр признали лучшим в России
На подмосковном фестивале участвовали более 87 сыроварен, среди которых выбирали победителей в 12 категориях.
На Сырном фестивале, посвященному четырехлетию санкциям, был представлен 261 сырный продукт. Участвовали сыроварни различных рангов – от домашних до заводов. Они боролись за лидерство в 12 номинациях, главной из которых была «Лучший сыр России-2018».
Жюри из 19 российских и иностранных экспертов признали лучшим сыром в России 2018 года смоленский сыр «Туманное утро» домашней сыроварни в Замыцком. Вторым стал представитель Орловского «Сырного папы» - «Мотте», а бронзу получил калининградский «Качотта», который привезли «Тильзит-Рагнит».
На сырном празднике желающие могли приобрести сыры конкурсантов, также из интересного там были конфеты и мороженное из сыра. Приготовили и самую большую пиццу в стране, ее зафиксировали в «Книгу рекордов России», на которую ушли 150 сортов сыра.