Семейное дело: как работают крестьянско-фермерские хозяйства в Краснодаре

На кролиководческой ферме Лилии Цыганок — дни в режиме нон-стоп. 500 крольчих уже готовы к родам. И это за одну неделю. Природные инстинкты животных под контролем, а за пополнением в большой кроличьей семье следит семья человеческая — Лилия Цыганок вместе с родственниками. Кроликов французской породы хиколь выращивают по высоким технологиям — полная автоматизация производства, климат-контроль. Круглый год здесь царят весенние температуры — +21...+22 градуса тепла, а чтобы не беспокоили резкие звуки, негромко играет музыка. Кролики активно размножаются. Каждые 49 дней — новые окрол. Итого за год обзавестись потомством самка успевает целых семь раз, и сейчас численность семейной кролиководческой фермы насчитывает более 5000 особей. А в станице Старокорсунской открылась семейная овцеферма. Это крестьянско-фермерское хозяйство существует уже давно. Основной бизнес — овощи. Однако в 2016 году Игорь Емелев получил грант на создание семейной животноводческой фермы. 9,5 миллиона рублей он и его семья вложили в овцеводство. За два года территория фермы выросла до полутора гектаров. Что мы построили? Основной корпус — там, где у нас так называемая родилка, потом корпус для содержания основного стада, склад для хранения комбикормов и склад для хранения сена. Мы начинали, когда у нас было порядка 250 голов. За два года мы резко начали наращивать поголовье. Сегодня у нас порядка 700 голов.Игорь Емелев, управляющий семейной овцеводческой фермы Как овцы и кролики выполняют бизнес-план, кто помогает фермерам деньгами и что нужно сделать, чтобы получить государственный грант, сколько стоит килограмм мяса и куда девается шерсть, рассказывает Дарья Топчиева.