Роскачество не нашло спелых ранних арбузов, а в них - нитратов
Роскачество проверило июльские арбузы и не выявило превышения содержания нитратов ни в одном из исследованных. Об этом сообщается на сайте ведомства.
Хотя, как отмечают специалисты, вероятность высокого количества нитратов в ранних арбузах все же нельзя исключить полностью. Нитраты в таких арбузах концентрируются в основном в корке, поэтому Роскачество рекомендует не догрызать арбуз до белой части корки
В арбузах, купленных с лотка на фруктовой базе, зафиксированы небольшие превышения пестицидов. Чтобы избежать попадания пестицидов в желудок, Роскачество рекомендует мыть арбузы на 2-3 раза и не грызть зеленую корку.
А вот проверка ягод на зрелость разочаровала: ни один из исследованных ранних арбузов не достиг даже минимального показателя спелости.
Фото: http://pickupimage.com