Растительное масло защитит от смертельных инфекций

Так, по данным проведённых работ, ежегодно в США умирает 3 000 человек от инфекций из-за плохо обработанных поверхностей и резервуаров на заводах пищевой промышленности. Как оказалось, на их стенках имеются микротрещины, в которых остаются, а после начинают размножаться бактерии. Решить данную проблему ученые предлагают при помощи подсолнечного масла.

Его следует заливать после проведения дезинфекции поверхностей. Масло образует защитную пленку, которая не позволит болезнетворным бактериям проникать в микротрещины.

Данная мера позволит сохранить эффект от дезинфекции эффективным в течении длительного времени. Как следствие болезнетворные микроорганизмы не будут заражать пищу, что не приведет к отравлению потребителей.