Кофе-машина vs. джезва: что предпочесть?

В помощь тем, кто-то все еще раздумывает, приобретать ли ему кофе-машину, или все же овчинка выделки не стоит, представляю наблюдения и опыт счастливого обладателя этого автомата.В жизни, как известно, есть два несчастья — получить желаемое или не получить его вовсе.Каждый чувствует это по-своему: у одних это метаморфозы в сознании по поводу любимого («а был ли мальчик?..»), у других Пиррова победа («за что боролись, на то и напоролись»), у третьих Бог знает, что еще.У меня это кофе-машина.Когда-то давно я всерьез хотела ее иметь. Читала бесконечные описания, сравнения. И чем больше погружалась в исследование этого вопроса, тем больше понимала: кофе-машине не быть.Во-первых, занимает много места; во-вторых, требует постоянного ухода, чем вводит в плохо осознаваемые поначалу бесконечные расходы. Короче, 100 рублей убытку. И все ради того, чтоб иметь возможность не выходя из дома побаловать себя латте или капучино. Да полноте, стоит ли оно того?К тому же, без этого агрегата хоть изредка есть все основания развеяться в кафе, так что нам хорошо бы вершки, а им — в кофейне — корешки. Так рассуждала я, и даже мужа убедила, что кофе-машина нам вовсе не нужна.Куда лучше ювелирное украшение, пусть и очередное — внеочередное. «Здесь надо руководствоваться принципом «много — не мало», — говорила я.Прошло много лет. И вот на девятую годовщину нашей свадьбы муж все-таки приобрел, несмотря на все мои возражения, кофе-машину. Наверняка решил, что конфетно-букетный период в прошлом, и для украшений уже нет места нигде. Не делать же теперь ради этого пирсинг, в самом деле… Да к тому же и мой всегдашний аргумент: «Все дочке отдам!» — тоже же в прошлом — при двух-то сыновьях. А невесткам за глаза хватит, и то, если я стану к тому времени настолько мудрой и доброй одновременно.Видимо, этот ход его мыслей и привел к появлению в нашем доме самой замечательной кофе-машины, практически промышленной и при этом компактной! И все она делает, как надо — не придерешься.А чего стоит сам по себе изысканный аромат кофе, тут же распространяющийся по всему дому и пьянящий еще до того, как вы пригубите этот волшебный напиток! Два дня мы без перерыва пили кофе и восхищались: «Перфектно!», «Жизнь удалась!», «Супер!»На третий захотелось чаю, а к концу первой недели в ней раздражало уже все.Почему в чашке гущи нет? Почему не успеешь моргнуть, в поддоне уже скопилась вода?! Что она там пишет и пишет нам бесконечно: наполни контейнер (только бутилированной водой), засыпь зерна (очень мелкие, замени!), промой заварочный узел! молоко для капучинатора должно быть снятым! Не будешь слушаться, имей в виду — испортишь прибор!Или вот еще: «Подождите, пожалуйста, я нагреваюсь!», а потом «Подождите, у меня полоскание сейчас!» Всякий раз она как бы нам напоминает: «Да, я вот такая чистюля! Меня надо сполоснуть перед и особенно после вашего удовольствия!»Капучинатор и вовсе издевается над хозяином беспрерывно. Промой до, помой и продуй после. И молоко, даже снятое и из холодильника, все равно практически не хранится в пластике. Так что приходится строго рассчитывать его количество каждый раз, если не хочешь зазря переводить продукт, выливая остатки молока всуе.Короче, ощущение, что с кофе-машиной ты вовсе не барыня, как рассчитывала, а Палашка, приставленная к умному агрегату.И тут память услужливо рисует картины, как было здорово без кофе-машины. Берешь себе джезву, антикварную, которой столько лет, сколько тебе, а может, и больше, варишь две маленькие чашки самого лучшего на свете кофе с гущей, строгий выдержанный вкус и аромат которого ты никогда и ни с чем не спутаешь!И да, ты невольно вспоминаешь Губермана, когда стоишь над джезвой, что кофе надо снимать с плиты, «когда он ох… вает!» Именно сейчас, как никогда раньше, эту мысль можно прочувствовать до конца…Кофе-машина — она и есть машина, безгущный автомат, а вот кофе на плите в джезве — это уже душа, традиция и образ жизни.В чем утешение, спросите вы меня?Разве в том, что вы имеете возможность заваривать кофе как на плите, так и доверить это разок-другой (а может, и много-много раз) машине.В возможности выбора есть момент свободы, а значит, и счастья. Им и удовлетворимся.Автор: Инна Каспарова© Shkolazhizni.ru