Роскачество проверило «Сервелат»
Роскачество проверило варено-копченую колбасу «Сервелат» 28 торговых марок. В ряде образов выявлены нарушения, сообщает портал «Лента.ру».
Шестнадцать проверенных образцов из 28-и были сделаны по ГОСТу, двенадцать по ТУ.
В колбасе пяти марок выявлена слишком высокая концентрация антибиотиков, еще в десяти оказались следы лекарств. В колбасе производства «Атяшево» не было указанной на этикетке говядины. ДНК курицы и индейки найдено в образцах тринадцати торговых марок, однако, на этикетках колбас было указано наличие мяса птицы.
В колбасе двух производителей нашли конину, не обозначенную на этикетке. В нескольких марках колбасы оказались соя и кукуруза.
Бактерий, патогенных микробов и ГМО ни в одном из образцов не обнаружено.
В итоге на «Знак качества» смогли претендовать всего три торговые марки: «Велком», «Ремит» и «Ближние горки».
Ранее Роскачество проверило «Докторскую» колбасу.