В Минусинских кафе готовили еду из продукции неизвестного происхождения

Специалисты Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю в период с 5 по 16 мая установили, что в точках быстрого питания, расположенных в Минусинске, для приготовления блюд используют животноводческую продукцию, на которой отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы. В ведомстве отмечают, что качество и безопасность продукции не подтверждены.

В списке нарушителей оказались кафе «У Романа» (ИП Мельников Р.В.), кафе «У Швейка» (426 км автодороги М-54, ИП Ахонян М.М), «Dener kebab» (ИП Мурсахматов Б.Б.).



Предпринимателям выдали предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме».

В Россельхознадзоре отметили, что мониторинг во ФГИС «Меркурий» предприятий общественного питания ведётся на регулярной основе. С начала года на территории края выявили 135 предприятий общественного питания, допускающих приготовление готовых блюд из продукции неизвестного происхождения.


Фото: Россельхознадзор по Красноярскому краю