Доля отечественных яблок в магазинах РФ достигает почти 90%
Это следует из аналитики, подготовленной экспертами программы лояльности «Х5 Клуб» специально к Яблочному Спасу, который состоится 19 августа.
Перед праздником урожая, который тесно связан со сбором яблок, выпечкой пирогов и варкой варенья, «Х5 Клуб» изучил спрос россиян на данный фрукт в летний сезон в целом, накануне и в день Яблочного спаса, а также после праздника. В аналитику вошли данные по торговым сетям «Пятёрочка», «Перекрёсток» и онлайн-гипермаркету Vprok в РФ, а также отдельно по регионам – основным поставщикам яблок: Краснодарский край, Астраханская область, Воронежская область, Санкт-Петербург и Ленинградская область, Ставропольский край, Ростовская область, Волгоградская область, Москва и Московская область, и Липецкая область.
Самым «яблочным» регионом РФ, где растут фрукты, оказались Санкт-Петербург и Ленинградская область – доля яблок составляет 5% от покупок. Схожий результат у Москвы и Московской области (4,8%). На третьем месте – Волгоградская область (4,5%), на четвертом – Астраханская (4%) и Липецкая области (4%). Меньше яблок приобретают в Воронежской области (3,5%), Ставропольском крае (3,3%), а также в Ростовской области (3,2%) и Краснодарском крае (3,1%).
При этом в день Яблочного спаса как во всей России, так и в регионах-поставщиках, число покупок с яблоками вырастает в среднем на 0,5%, а затем снижается до стандартных значений.
В среднем по регионам-поставщикам доля импортных яблок занимают 16,7%. Больше всего отечественных яблок можно встретить на полках в магазинах Московского региона (92%) и Ленинградской области (88%), а меньше всего – в Астраханской области (79%).
Россияне чаще всего выбирают зеленые яблоки, следует из результатов аналитики. На втором месте по популярности занимают фрукты желтого цвета, на третьем и четвертом – красные и мульти.
Среди сортов клиенты «X5 Клуба» предпочитают сезонные яблоки. Второе место занимает сорт «Голден», третье – «Гала». На четвертом и пятых местах– «Гренни смит» и «Красное». При этом «Гренни Смит» в большинстве регионах-поставщиках яблок занимает третье место после сезонных и сорта «Голден». Отличилась лишь Липецкая область – после популярных в сезон видов яблок там в регионе чаще приобретают сорта «Красное», «Гала» и «Ред делишес». Все сорта также выращиваются в России.