Кулинария>Творожные рогалики !
ПП творожные рогалики
Мягкие, румяные и такие «домашние», что исчезают ещё тёплыми
Внутри нежные, снаружи чуть хрустящие — и без тонны сахара
✅ Ингредиенты:
Творог — 300 г
Мука — 250 г
Масло — 120 г
Яйцо — 1 шт
Эритритол — 70 г
Разрыхлитель — 10 г
Ваниль — 5 г
Соль — щепотка
Сахзам для посыпки — 20 г
Масло для противня — 10 г
✨ Как готовлю:
Смешиваю творог, яйцо, эритритол, ваниль и щепотку соли
Добавляю мягкое масло, потом муку с разрыхлителем — замешиваю мягкое тесто
Делу тесто на части, раскатываю круг и режу на «треугольники»
Сворачиваю рогалики, выкладываю на противень и чуть смазываю маслом
Посыпаю сахзамом и запекаю при 180°C до румяности
Даю остыть пару минут — и к чаю готово
Приятного аппетита