Как вырастить сочный и не горький редис: вот что нужно изменить в поливе

Мечтаете о хрустящем, сладком редисе без неприятной горечи? Секрет часто кроется не в сорте и не в почве, а в том, как вы поливаете свои грядки, сообщает корреспондент Белновости. Многие огородники даже не догадываются, что их привычный режим полива – главный виновник горького вкуса.Редис – культура требовательная к влаге, но не терпит крайностей.Недостаток воды – это стресс.

Растение, пытаясь выжить, начинает активно накапливать горчичные масла и глюкозинолаты. Именно эти соединения придают корнеплоду резкую, неприятную горечь.Пересушивание почвы, особенно в период активного формирования корнеплода – верный путь к испорченному урожаю.Но и заливать редис нельзя.

Постоянное переувлажнение, лужи на грядке приводят к загниванию корней, развитию болезней и опять же – к ухудшению вкуса.Ключ к сочности и сладости – постоянная, умеренная влажность почвы.

Земля на глубине 3-5 см должна быть всегда слегка влажной, как хорошо отжатая губка. Проверяйте это пальцем регулярно.Поливайте часто, возможно даже каждый день в жаркую сухую погоду, но небольшими порциями.Лучшее время – раннее утро или вечер, когда солнце не активно.