Бисквитный торт в мультиварке рецепты с фото. Все последние сведения.
У вас дома праздник? Или вам захотелось приготовить что-нибудь вкусненькое для вечернего чая с родными? Бисквитный торт в мультиварке прекрасно справится с каждой из этих задач, радуя вас воздушным вкусом и небольшим количеством калорий на порцию.
Этот рецепт торта в мультиварке готовится на основе бисквитного теста. Поэтому нам важно приготовить пышный бисквит. Есть несколько секретов, которые помогут нам приготовить отменное бисквитное тесто. Итак, первое, что важно, это взбивать яйца с сахаром в белую массу, которая должна увеличиться в несколько раз. Это залог хорошего торта.
Попытаюсь еще раз воспеть оду бисквитному тесту, для вас простой рецепт, по которому можно испечь высокий легкий воздушный домашний бисквит для любого вкусного торта. Быстро и легко можно испечь ванильный бисквит по этому рецепту в духовке, у меня получается хороший бисквит в мультиварке (очень удобно и температура выпечки выставляется автоматически), будем готовить бисквит из 7 яиц, поэтому важно, чтобы мультиварка была большого объема (я пользуюсь мультиваркой Панасоник).
Итак, начинаем взбивать яйца в сухой посуде при помощи миксера, подсыпая постепенно сахар. Когда яичная масса для бисквита превратится в пену и хорошо загустеет, так, что начнет запоминать волны от миксера, мы его отключаем. Берем лопатку от мультиварки или сухую ложку и начинаем порционно подсыпать муку в бисквитное тесто, перемешивая ее сверху вниз. Перемешиваем так, чтобы не было комочков от муки.
Сегодня вновь пекли бисквит. Взяли 6 отборных яиц. Начали взбивать сразу с сахаром. Вчера сначала взбили яйца, потом уж добавили сахар. Масса была нежнее и воздушнее, к тому же легче взбивалась после добавления сахара. Хотя, возможно, сегодня просто было погуще из-за того, что на 1 яйцо меньше взяли.
Сегодня брали не объемом муку, а весом. Стакан - это 200 грамм. Вот и взяли муки 200 грамм, может чуток поболее.
В итоге - прекрасный бисквит высотой ~7,5 см. Жена говорит надо в следующий раз снова сначала яйца взбить, а потом начинать добавлять сахар. Ну может еще совсем чуток муки добавить, то есть нужно на бисквит порядка 220-250 грамм.
PS разрыхлитель не клали!
Общие принципы приготовления бисквитного торта в мультиварке. Новости сегодня 06.11.2017 г.
Этот бисквитный торт в мультиварке – мечта любого сладкоежки. Мягкие коржики пропитаны клубничным ликером, прослоены нежным сливочным кремом, и все это украшено ягодами свежей клубники в шоколадной глазури. Компоненты для этого десерта нужны такие:
Тортик вообще-пальчики оближешь! Я вчера на обед испекла и сразу же умяли, оставили 2 кусочка на вечер. Они пропитались в холодильнике кремом и на вкус были еще божественней. Поливала шоколадной глазурью (тут брала рецепт).
Хотите приготовить к чаю вкусный и простой торт, не пользуясь духовкой? Почему бы не предоставить самую важную часть работы современной мультиварке? Я готовлю бисквитный торт в мультиварке Редмонд. В этой чудо-технике можно испечь отличный торт без особых усилий и временных затрат. Вкус торта прельщает необыкновенной нежностью, ведь мягкие пушистые коржи пропитываются сметанным кремом и дополняются шоколадной глазурью.
Теперь начинайте приготовление теста для бисквита. Яйца вбейте в миску и туда же засыпьте оставшийся сахарный песок. Возьмите миксер и с его помощью взбейте массу до пышности на самой маленькой мощности. На это уйдет 5-7 минут.
В готовую массу засыпайте пшеничную муку, аккуратно помешивая вилкой. Тесто нельзя взбивать миксером, иначе оно потеряет пышность и пористость. А именно ее мы хотим получить, приготавливая бисквитный торт в мультиварке.
Аккуратно залейте апельсиновый сок и снова помешайте тесто.
Теперь выложите в миску с тестом подготовленную цедру с сахаром и перемешайте, чтобы она равномерно распределилась.
Готовое тесто переложите в чашу мультиварки, которую предварительно смажьте растительным маслом. Закройте крышкой мультиварку и включите режим «Выпечка» на 50-60 минут. После остановки программы проверьте – готов ли бисквитный корж деревянной лучиной. При необходимости допеките.
Молоко и масло разогрейте в чашке в микроволновой печи или на водяной бане.
Затем добавьте какао-порошок и сахарную пудру.
Хорошо перемешайте глазурь. Можно добавлять теплое молоко, если глазурь получилась слишком густая. Либо же добавьте больше сухих ингредиентов, если на ваш взгляд получилась глазурь жидкой.
Готовый апельсиновый бисквит разрежьте на 2 коржа.
Первый смажьте шоколадной глазурью, оставив немного для верхнего слоя.
А затем посыпьте на него измельченные орехи.
Я сейчас готовлю в основном все в мультиварке – супы, каши, мясо, картошку. И конечно, часто пеку. Всегда выпечка получается превосходной. А что касается рецепта, вроде бы простой, обычный бисквит, но как его облагородили клубникой! Сейчас, как раз ее сезон. Надо будет попробовать испечь такой летний, клубничный тортик. Дети будут очень рады! Спасибо вам за идею!
Первый раз пекла бисквит, все делала строго по рецепту. Мультиварка Поларис0514ад на 5 литров, выпекала на Мультиповаре 45 мин, открыла через 30 минут. Поднялся бисквит не очень-то, см 3, когда стала разрезать на коржи то обнаружила закал ( часть теста в середине слиплась и не пропеклась),. В остальном вкусно, прослоили бананами и сметанным кремом. Почему случился закал?
Белки взбитые на водяной бане, держат форму, и не расползаются, конечно, белковый крем, это не взбитые сливки или маслянный крем, коржи его приминают, для этого в прослойку можно положить более твердые составляющие, как шоколад, орехи, изюм. При длительном хранении белковый крем впитывается, поэтому торт готовить лучше непосредственно перед намечающимся чаепитием.
13. Нарежьте ломтиками банан и киви, украсьте бисквитный торт в мультиварке фруктами и шоколадными фигурками, которые вы аккуратно отделили от фольги. Дайте тортику пропитаться пару часов, а лучше часов 5. Подавайте к чаю или кофе.
оказывается как можно красиво украсить торт конфетами...
значит также можно потереть и конфету с вафлями в шоколаде и просто вафлями сливочными или шоколадными - думаю будет не хуже.......
идея очень хорошая.....
спасибо Анечка твоей маме.......
они у нас такие выдумщицы.....
Куриное яйцо
Данные на 100гр:
Калорий: 80 ккал
Белков: 12.7 гр
Жиров: 10.9 гр
Углеводов: 0.3 гр
Гликемический индекс: Нет
Нажми для выбора другой калорийности'> Куриные яйца
Рецепты бисквитный торт в мультиварке пошаговые. Вся сводка информации.
ТАТЬЯНА!Сделайте все как написано в рецепте,я добавила 1/2 чайной ложки соды гашеной в воде.Готовила полтора часа(у меня мощность мульти.поменьше)и знаете торт поднялся до самого клапана.Чаша на 3,5литра.а я не уменьшила продукты.Вот увидите у Вас получится,не отчаивайтесь
Бисквит — это не только основа для приготовления многих тортов и пирожных, но и отличный вариант самостоятельного блюда. Незамысловатый состав продуктов и простота приготовления — основные его преимущества.
Я не сомневаюсь, что это Ваш бисквит и Ваши фото.
Более того, мне он очень нравится.
Я предлагаю Вам, как автору этого рецепта перевести все что Вы мерили стаканом - в граммы.
То есть вы отмеряете Вашу порцию муки Вашим стаканом, но теперь взвесите получившуюся муку (вес укажете здесь как альтернативу). Точно так же взвесите Вашу порцию сахара.
Вроде понятно объяснил?
PS только сейчас докумекал, что стакан муки из пакета будет вмещать больше, чем просеянной муки. Сеют муку не только для того, чтобы очистить от всяких бяк, но и для того, чтобы насытить её воздухом. Ведь никто не будет спорить, что после просеивания мука становится более пышная воздушная. Вы муку просеянную или из пакета (не просеянную) отмеряете стакан?
Такой торт можно постараться приготовить и в обычной духовой печи, но именно мультиварка обеспечит желаемый результат в виде мягкого и сладкого коржа. Бисквитный торт с кремом в мультиварке всегда получается воздушным, вы ни в коем случае не разочаруетесь, прибегнув к этой кухонной помощнице.
Время выпекания, конечно, индивидуально для каждой модели мультиварки, моей помощнице достаточно 35-40 минут, чтобы испечь бисквит. Но важным нюансом для всех моделей является то, что первые 25 минут крышку мультиварки открывать нельзя, иначе бисквит потом осядет! Готовность я проверяю, нажав на серединку изделия, если она пружинит, возвращаясь на место, то бисквит пропекся, а если нет, то ему нужно дать еще допечься.
Здравствуйте, не пойму в чем проблема, бисквит готовлю не первый раз, и всегда не знаю получится или нет. после окончания работы поднимаю крышку мультиварки бисквит пышный красивый и тут же на глазах начинает опускаться(( тесто становится будто сырое, плотное.
Готовлю всегда одинаково, первый поднимется, а второй нет или наоборот. готовится в мультиварке на режиме выпечка 40-50 мин, крышку никогда раньше времени не открываю
Классический рецепт бисквитного торта в мультиварке. Новые подробности.
Вкрапления хрустящего мака в нежном бисквите – это и вкусно, и красиво. Наполнением к этому бисквитному торту в мультиварке станет творожно-сметанный крем с душистой лимонной цедрой. Итак, коржик мы испечем из:
у меня тоже Игорь было такое один раз....
выпекала бисквит два раза подряд, получался он тонкий....
я думаю, что это из-за яиц....
я писала как-то, что желток у меня был какой-то не естественно ОРАНЖЕВЫЙ....
думаю, это сыграли роль добавки какие-то.....
У 4х литровой 700Вт, у 3х литровой 600 Вт. Но вопреки широкому мнению, потребляемая мощность не влияет на результаты запекания, ведь температура и там и там поддерживается электроникой на одном и том же уровне. Т.е. на выпечке это примерно 130-140 градусов.
Бисквитный торт в мультиварке видео рецепт. Последие сведения на 06.11.2017 г.