Виноградарство на Кубани: рост производства, поддержка государства и перспективы развития
Виноградарство на Кубани: рост производства, поддержка государства и перспективы развития
Краснодарский край сегодня занимает лидирующие позиции в виноградарстве. На Кубани хорошо растет виноград благодаря близости двух морей и Кавказских гор, и почвенным условиям. Климат в регионе мягкий, теплый. Но вред могут причинять нередко северо-восточные сильные ветры. Почвы черноморского побережья — перегнойно-карбонатные, горно-лесные бурые и коричневые, а северных склонов Кавказского хребта – бедные оподзоленные и черноземные. Таким образом, Краснодарский край обладает целой мозаикой терруаров, подходящих для виноградарства.
В регионе количество виноделен за прошедший год увеличилось с 88 до 95, это свидетельствует как о возможностях края выращивать виноград в больших количествах, так и о востребованности продукта производства.
Закладка новых виноградников на территории Краснодарского края продолжается активными темпами.
С начала текущего года увеличение их площади составило порядка 310 га, большая их часть находятся в Анапе, Новороссийске, Темрюкском, Крымском районах. Аграрии региона выбирают в основном отечественный посадочный материал. На сегодняшний день на Кубани функционирует 6 предприятий, выпускающих ежегодно около 6 млн саженцев винограда.
В текущем году в Краснодарском крае была запланирована закладка виноградников на площади не менее 1,5 тысяч га. На поддержку виноградарства регион в этом году направил 980 млн рублей. Средства были предназначены для субсидирования части затрат по закладке виноградников, установку шпалер, уходные работы и раскорчевку, приобретение оборудования и развитие питомниководства.
За последние полтора-два десятка лет произошло возрождение российского виноделия и возрождение кубанских вин. Они продемонстрировали стремительный качественный взлет.
К развитию виноградников появился интерес у крупных частных инвесторов. Спрос на отечественные вина растет - этому способствуют в том числе меры по защите внутреннего рынка.
Виноделы, предпочитающие работать с отечественным посадочным материалом, пока отмечают дефицит саженцев. Но к 2030 году площадь плодоносящих виноградников России должна увеличиться на 35%. Для этого планируется ежегодно выделять от 2,4 до 3,3 миллиарда рублей государственной поддержки, а общий объем финансовых средств федерального бюджета составит 25,4 миллиарда рублей.
На сегодняшний день на Кубани 326 организаций и крестьянских (фермерских) хозяйств занимается виноградарством и виноделием.
Растет производство посадочного материала, осваиваются новые территории под посадки лозы, расширяются коллекции сортов.
Кубань можно условно разделить на винодельческие зоны:
Тамань. Расположена на севере Краснодарского края. На климат этой субзоны большое влияние оказывает Черное и Азовское море. Виноградники хорошо проветриваются. Здесь расположены: «Кубань-Вино», «Фанагория», «ЮВК», «Мильстрим», «Усадьба Голубицкое», «Узунов».
Черноморское побережье. Основные хозяйства расположены недалеко от Анапы, Новороссийска и Геленджика: «Абрау-Дюрсо», «Шумринка», «Бюрнье», «Имение Сикоры», «Гай-Кодзор», «Мысхако», «Шато Пино», «Шато де Талю», «Усадьба Дивноморское», «Усадьба Маркотх», «Сухая Гора», «Мезыбь».
Предгорья. Основные хозяйства расположены в предгорье Главного Кавказского хребта, в районе Крымска и Краснодара: «Долина Лефкадии», «Саук-Дере», «Собер Баш», «Гунько», «Шато ле гран Восток».
Кубанские виноградари успешно замещают импорт. Отрасль в последние годы демонстрирует динамичное развитие. Кубанская продукция становится более конкурентоспособной с точки зрения цены и качества.