Скрипт для синхронизации Google Sheets с таблицей в БД PostgreSQL
Приоритетным решением задачи видим скрипт Google Apps Script, который бы тянул данные из таблицы. Как референс есть проект по ссылке ниже, но для MySQL (кастомизация запроса не нужна):
https://funbutlearn.com/2017/10/fetch-data-from-mysql-to-google-spreadsheet.html
Также готовы рассмотреть и другие варианты, оплата зависит от сроков выполнения.