Уникальный рецепт самого вкусного молочного коктейля из СССР.// Салат "Ярославна" по советскому рецепту.
Миксер миксером, но у напитка был свой рецепт. Секрета из него не делали, но были некоторые нюансы, о которых нужно знать:
Молоко должно быть не очень жирным, оптимально 2,5%, максимум — 3,2%. Оно должно быть хорошо охлажденным, не выше 5 градусов.
Мороженое нужно брать без наполнителей. Чем жирнее молоко, тем меньше мороженого понадобится, иначе коктейль получится излишне густым.
Сироп в СССР использовался в основном апельсиновый, но могли быть и другие варианты. Сейчас лучше брать магазинный продукт, так как он имеет однородную структуру, в отличие от продуктов домашнего изготовления.
Продавцы молочных коктейлей в те времена придерживались такой пропорции: на 4 порции брали 400 мл молока, 4 столовых ложки сиропа и 100 граммов мороженого. Но корректировать количество того или иного ингредиента можно по своему вкусу.
Алия Капаева.
взято вконтакте.
Салат "Ярославна" по советскому рецепту.
Ингредиенты
120 г ветчины, порезать кубиками не крупно
1 свежий огурец, небольшой, порезать
1 яблоко, почистить от кожуры и порезать кубиками
1-2 помидора, порезать кружочками /у меня сорт черри/
1-2 отварного картофеля, почистить и порезать кубиками
100 г свежей капусты, соломкой порезать
1/2 банки майонеза
зелень
смородина или клюква по вкусу.
Ветчину, яблоки, картофель, огурец, капусту, помидоры сложить в салатницу, полить майонезом и перемешать.Украсить зеленью и ягодами. Приятного аппетита!!!!
Алия Капаева.
взято вконтакте.
ГОТОВИМ ВКУСНЫЕ КОТЛЕТКИ)
Помните...
Делали свистульки из стручков акации?)
Жизнь в Артеке.