Этнопарк «Кочевник» под Сергиевым Посадом пригласил гостей попробовать блюда бурятской кухни

В кафе этнопарка «Кочевник» в Сергиево-Посадском городском округе можно попробовать традиционное бурятское блюдо — буузы, а также другие изыски бурятской кухни. Об этом рассказали в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья.

Буузы — это паровые мясные пельмени, обычно из говядины или баранины. Форма напоминает юрту — традиционное жилище кочевников.

Готовят буузы, заворачивая начинку в тонкое тесто, далее отправляют в пароварку. У блюда есть несколько вариантов начинки: мясо с луком и специями, а также комбинации с различными овощами или сыром.

«Кочевник» — это этнографический проект под открытым небом, который позволяет всем желающим познакомиться с аутентичными жилищами, бытом, традициями и культурой кочевых народов разных стран. Парк находится по адресу: Сергиево-Посадский городской округ, Хотьково, возле деревни Морозово.

Ранее губернатор Андрей Воробьев напомнил, что на сайте welcome.mosreg.ru доступна информация обо всех культурных событиях в Подмосковье. С помощью ресурса можно забронировать номер и спланировать маршрут выходного дня или отпуск.

Новости Московской области можно обсудить в «Суперчате 360».