По решению Роспотребнадзора приостановили работу еще три точки общепита в Пермском крае
В результате проверок точек общественного питания в Губахе, Горнозаводске и Лысьве выявлены серьезные нарушения санитарных норм. Об этом сообщает Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю. Специалисты надзорного ведомства совместно с прокуратурами указанных городов провели выездные проверки в отношении деятельности ИП Джафарова О.З.О. («Шаверма № 1» в Горнозаводске), ИП Меркурьевой Е.Г. («Настоящая пекарня» в Лысьве) и ИП Поповой В.В. («Кура-Гриль» в Губахе). В ходе контрольного мероприятия были выявлены многочисленные нарушения, создающие угрозу для здоровья посетителей. Среди них отсутствие водоснабжения и канализации, несоблюдение санитарных требований при переработке сырья, отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность продуктов, недостаточность оборудования, отсутствие медицинских осмотров сотрудников, отсутствие маркировки на разделочном инвентаре, отсутствие туалетов для посетителей, приготовление блюд без технологической документации и отсутствие у персонала личных медицинских книжек. Роспотребнадзор составил протоколы о временном закрытии предприятий. Далее вопрос о приостановлении деятельности будет рассмотрен судами.По информации Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю,
за 2024 год и начало 2025 года было проверено более 400 предприятий
общественного питания в регионе. В 68% проверенных предприятий общественного
питания в крае за 2024 год выявлено несоблюдение обязательных требований.
