Завтрак для бодрости, а не для усталости. От каких продуктов стоит отказаться с утра
Семь продуктов на завтрак, которые крадут энергию.
Есть продукты, от которых утром лучше отказаться, чтобы чувствовать себя хорошо. Многие считают растворимые сладкие хлопья или каши полезными, но на самом деле они резко повышают сахар в крови. Через час его уровень падает, и снова хочется есть, появляется усталость. Вместо них лучше приготовить обычную овсянку, гречку или пшенку, добавив яблоко, орехи или немного меда.
От булочек, пирожков и белого хлеба по утрам тоже лучше воздержаться. Это быстрые углеводы, которые не дают пользы, а вызывают тяжесть и сонливость. Частое их употребление может привести к повышению холестерина. Гораздо лучше съесть кусочек цельнозернового хлеба с творогом, овощами или авокадо.
Бутерброд с колбасой или сосиской — привычный, но не самый хороший выбор. В таких продуктах много соли, жира и консервантов, что дает лишнюю нагрузку на печень, почки и может повышать давление. Вместо них на завтрак подойдет отварная курица, индейка, нежирная рыба или творог.
Сладкие йогурты в ярких упаковках часто содержат много сахара и добавок, что снова приводит к скачкам глюкозы. Полезнее выбрать натуральный йогурт или кефир без добавок и самостоятельно положить в них свежие фрукты или ягоды.
Жареная на масле еда, вроде бекона или картошки, — слишком тяжелое начало дня. Она перегружает пищеварение и печень, после нее чувствуешь вялость. Лучше приготовить яйца пашот или паровой омлет с овощами — это будет сытно, но легко.
Сладкие напитки, будь то соки из пакетов или газировка, — настоящие враги завтрака. В них очень много сахара, который сначала бодрит, а потом вызывает упадок сил. Заменить их стоит на чистую воду, травяной чай или несладкий компот.
Даже кофе, если пить его на пустой желудок, может навредить. Он повышает гормон стресса и раздражает желудок. Чтобы этого избежать, сначала позавтракайте, а через 20–30 минут спокойно выпейте свою чашку кофе.
В итоге, завтрак — это основа всего дня. Если он состоит из сладостей, выпечки и колбасы, то вместо бодрости вы получите усталость и тяжесть. А вот цельные крупы, белок, овощи и правильные напитки подарят вам энергию и хорошее самочувствие.
Ранее мы делились рецептами завтраков для холодного утра.
Статьи по теме: