Здоровые завтраки: рецепты и меню

Здоровые завтраки – это залог хорошего настроения и сил на весь день. В последнее время люди все чаще стали приобщаться именно к полезным продуктам. В тексте рассказываем о том, какие рецепты здоровых завтраков бывают, и показываем примерное меню на утро.

Меню здорового завтрака – это совсем не сложно. Необходимо лишь понять, какие продукты стоит сочетать друг с другом, а от потребления каких лучше воздержаться.

Полезные здоровые завтраки

Вот примеры возможных завтраков на каждый день, которые вы можете взять на заметку.

1. Омлет. Можете есть его с салатом из свежих овощей.
2. Каша.
3. Бутерброд. С варёной куриной грудкой, рыбой или овощами.
4. Нежирный творог. С зеленью и орехами.
5. Кусочек шоколада, мармелада или пастилы.

Здоровый завтрак: рецепты

ПП-чизкейк

1. Творог, 9% — 300 гр.
2. Натуральный йогурт 2%, кефир или молоко — 100 гр.
3. Яйца — 2 шт.
4. Банан, переспелый — 200 гр.
5. Арахисовая паста — 75 гр.
6. Какао-порошок — 15 гр.

Завтраки: здоровая еда. Как готовить?

1. Разогреваем духовку до 160 градусов.
2. Форму смазываем маслом.
3. Все ингредиенты складываем в блендер и взбиваем до однородной массы.
4. Переложите массу в форму и выпекайте около часа.
5. Готовый чизкейк оставляйте в выключенной духовке до полного остывания.

Завтрак с йогуртом и фруктами

1. Овсяные хлопья — 1 ст.л.
2. Семена льна — 1 ч.л.
3. Яблоко (например, гренни смит) — 1 шт.
4. Изюм — 1 ч.л.
5. Пряности (молотые корица, имбирь, куркума) — половина ч.л.
6. Натуральный йогурт 2%, желательно греческий — 200 гр.

Здоровое питание: завтрак. Как готовить?

1. Насыпьте в тарелку овсянку и лен. Залейте это все тремя столовыми ложками кипятка и оставьте набухать.
2. очистите яблоко и нарежьте его на ломтики. Залейте двумя столовыми ложками воды до мягкости и оставьте под крышкой на пять-десять минут. Можете туда добавить изюм и пряности.
3. К хлопьям добавьте йогурт, перемешайте все это и подавайте с теплым яблоком.

Завтрак с яйцом и авокадо

1. Батат — 1 шт.
2. Зрелый авокадо — половина плода.
3. Яйца — 2 шт.
4. Соль, черный перец — по вкусу.

Здоровое питание: завтрак. Как готовить?

1. Отварите батат целиком в соленой воде до мягкого состояния.
2. Яйца отварите в воде до готовности – примерно десять минут.
3. Выньте авокадо из кожуры и разомните вилкой.
4. Нарежьте батат вдоль тонкими ломтиками, сверху положите авокадо, нарезанное яйцо. Посолите и поперчите завтрак.

Завтрак с тыквенной запеканкой

1. Мякоть тыквы — 250 гр.
2. Творог/рикотта — 200 гр.
3. Твердый сыр — 20 гр.
4. Мягкий сыр — 20 гр.
5. Яйцо — 1 шт.
6. Тертый мускатный орех — 1 щепотка.
7. Молотый имбирь — 1 щепотка.
8. Молотый черный перец — 1 щепотка.
9. Семена льна — 1 ч.л.

Здоровое питание: завтрак. Как готовить?

1. Разогрейте духовку до 160 градусов.
2. Смажьте форму маслом.
3. Разрежьте тыкву маленькими ломтиками и приспускайте в сотейнике до мягкости под крышкой. Покройте дно водой и варите около десяти минут.
4. Взбейте блендером все ингредиенты, кроме льна.
5. Смешайте все с семенами льна и положите все в форму.
6. Выпекайте всю смесь на протяжении 45-50 минут.
7. Можете подавать с йогуртом.

Завтрак с яблоко-гречневыми сырниками

1. Творог 9% — 300 гр.
2. Яйцо — 2 шт.
3. Соль — 1 щепотка
4. Яблоко сладких сортов — 1 шт.
5. Пряности (молотые корица, имбирь, мускатный орех, кардамон) — половина ч.л.
6. Гречневая мука или гречневая крупа, молотая в кофемолке — 3-4 ст.л.
7. Мак — 1-2 ч.л.

Завтраки: здоровая еда. Как готовить?

1. Разогреть духовку до 180 градусов. Застилайте бумагой для выпечки противень.
2. Разомните вилкой творог, добавьте туда яйца, щепотку соли и перемешайте все.
3. Натрите яблоко, добавьте туда пряности и перемешайте с творогом.
4. Добавьте в смесь муку гречки и смешайте все вместе.
5. Сформируйте шарики из массы.
6. Выложите все шарики на противень.
7. Выпекайте сырники в духовке по 15 минут с каждой стороны.
8. Подавайте сырники с йогуртом или сметаной.

Статьи по теме:

• Английский завтрак: сытость до самого обеда
• Бананово-овсяные маффины: рецепт блюда без глютена к завтраку
• Идеальные сырники: рецепт блюда для здорового завтрака от Марики
• Ночная овсянка с бананами и пеканом: рецепт сытного и вкусного завтрака