Будьте внимательны: как изменяется молочная продукция

В ближайшее время выявлять молочную продукцию с заменителем молочного жира станет легче. Это связано с изменением регламента о безопасности молока и молочной продукции. Так, с 16 июля производителей обязуют указывать сведения о наличии растительных масел в молокосодержащем продукте с заменителем молочного жира.

Если в молочном продукте есть растительные жиры, его не будут называть, например, «сыроподобным», «сырным», «сметанным» продуктом. И потребитель сразу поймет, где нормальный молочный продукт, а где аналог с растительным жиром.

Как объяснила заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева, если ранее продукт могли называть «масло растительно-сливочное», то теперь в наименование должны быть включены слова «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира», а также информация о технологии их производства.

Например, на том товаре, что раньше можно было называть «сырный продукт», теперь будет написано «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра», — рассказали в Роскачестве. При этом отмечается, что надписи на этикетке должны быть понятными и заметными.

Изменения техрегламента вступают в силу в июле. Но резких перемен в оформлении продукции в ближайшее время не произойдет. «У предприятий есть 180 дней на то, чтобы изменить упаковку и оформить новые декларации на продукцию с измененными названиями и маркировкой», — отмечает Роскачество.

(По материалам сайта ria.ru)