Kým ceny bravčoviny klesajú, hovädzina výrazne zdražuje. Choroby zasiahli oba sektory, no efekt je opačný
Na slovenskom trhu s mäsom sú spotrebitelia v posledných mesiacoch svedkami cenového paradoxu. Jeden druh mäsa výrazne zlacňuje, ten druhý zas konštantne zdražuje. Kým bravčovinu kupujeme lacnejšie o viac ako tretinu, za hovädzinu si medziročne priplatíme zhruba o 25 percent.
Situáciu s oboma druhmi mäsa pritom ovplyvňujú choroby zvierat. Ich efekt je však presne opačný.
V článku sa ešte dočítate:
- O koľko zdraželo hovädzie predné s kosťou?
- Čo stojí za týmto trendom?
- Ktoré druhy mäsa Slováci preferujú najviac?
Dostupné pre predplatiteľov
Tento článok je určený iba pre predplatiteľov.
Zostáva vám 68% na dočítanie.
Zostáva vám 68% na dočítanie.