10 alimentos que devem ser evitados por quem tem pressão alta
Conviver com hipertensão exige atenção constante à alimentação, e não se trata apenas de “diminuir o sal do arroz e do feijão”. Grande parte do sódio responsável por elevar a pressão arterial está escondida em produtos industrializados e refeições prontas, consumidos com frequência no dia a dia.
Vale um alerta importante: o termo “proibido” é forte. Em geral, a recomendação médica é evitar ou reduzir ao máximo determinados alimentos, sempre com acompanhamento profissional. Veja os principais vilões da dieta de quem tem pressão alta.
1) Embutidos e carnes processadas
Presunto, mortadela, salame, salsicha, linguiça e bacon concentram grandes quantidades de sódio e conservantes. Pequenas porções já comprometem o consumo diário recomendado.
2) Macarrão instantâneo e temperos industrializados
Miojo, caldos em cubo e sachês prontos são altamente concentrados em sódio, tornando-se um risco frequente para hipertensos.
3) Pizza e fast food com frequência
Esses alimentos somam sódio em diversos ingredientes: massa, queijos, molhos, carnes processadas e acompanhamentos.
4) Queijos mais salgados e ultraprocessados
Queijos variam bastante, mas muitos estão entre as principais fontes ocultas de sal na alimentação diária. A leitura do rótulo é essencial.
5) Sopas, caldos e cremes prontos
Apesar da aparência leve, versões de pacote ou lata costumam ter excesso de sal para realçar o sabor e aumentar a durabilidade.
6) Snacks salgados
Salgadinhos de pacote, batatas chips e amendoins salgados reúnem sódio, gorduras e aditivos que favorecem retenção de líquidos e inflamação.
7) Pães e biscoitos “de água e sal”
Mesmo não tendo sabor salgado intenso, pães e panificados contribuem significativamente para o consumo diário de sódio devido à frequência com que são ingeridos.
8) Molhos prontos e condimentos industrializados
Shoyu, ketchup, mostarda, molho inglês e barbecue elevam rapidamente o teor de sódio do prato, mesmo em pequenas quantidades.
9) Pratos prontos e congelados
Lasanhas, nuggets, empanados e refeições congeladas utilizam grandes quantidades de sal para conservação e intensificação do sabor.
10) Conservas e alimentos em salmoura
Azeitonas, pepinos, palmitos em conserva, chucrute e produtos semelhantes são armazenados em soluções altamente salgadas.
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