Pont-Saint-Martin piange Graziella Mazzotta, anima del Ramo verde di Carema

PONT-SAINT-MARTIN. Dal 1989 Graziella Mazzotta gestiva con il marito Fabrizio Vairetto la trattoria Ramo verde di via Torino a Carema. Un tempio del gusto e un punto di riferimento per centinaia di amanti della buona tavola che erano sicuri di saper trovare tra quelle mura diventate casa, professionalità e qualità. Graziella Mazzotta è morta venerdì 20 febbraio all’ospedale Parini di Aosta a soli 59 anni, dopo una battaglia estenuante contro una malattia che nell’ultimo anno l’ha provata quotidianamente privandola della sua proverbiale forza, della sua voglia di fare, del suo entusiasmo.

Al suo fianco c’è sempre stato l’amore della sua vita, Fabrizio, solido punto di riferimento negli affetti e nel lavoro, assieme alle sorelle Nella, Ida, Liliana, Annamaria e Silvana.

Graziella e Fabrizio insieme era una coppia capace di grandi cose: l’apprezzamento conquistato sulle migliori guide gastronomiche dal loro locale rende merito al loro lavoro di squadra, fatto di passione e tanta competenza.

Graziella era una maître di sala rigorosa e precisa, sorridente, capace di grandi gesti di affetto nei confronti di chi sapeva conquistare la sua fiducia e la sua stima.

Una donna energica la cui prematura scomparsa lascia un vuoto che in queste ore è difficile da spiegare. I funerali si terranno nella chiesa di San Lorenzo a Pont-Saint-Martin oggi, lunedì 23 febbraio, alle ore 15.