Top 100 Spirits 2025: whisky da sogno e liquori italiani protagonisti
Ci siamo. Come ogni anno, la Top 100 Spirits di Wine Enthusiast diventa un vero e proprio specchio del mondo dei distillati. La lista 2025 nasce da centinaia di assaggi e riflette le tendenze di un panorama in continua evoluzione: whisky iconici, edizioni limitate, distillati innovativi e bottiglie accessibili che offrono un valore reale. Il processo di selezione è completamente editoriale: la giuria valuta qualità, distribuzione, prezzo e identità senza candidature o quote d’ingresso, garantendo un approccio indipendente. Il risultato è un mosaico di esperienze sensoriali che va dal single malt da 650 dollari al limoncello italiano da 27, dalle note torbate di Islay alle scorze di cedro del Nordest.
I vertici scozzesi: The Dalmore e Port Charlotte
Al top della classifica si confermano i whisky scozzesi, con punteggi eccezionali di 98 punti.
The Dalmore King Alexander III (98 pt, 349 $) rappresenta un vertice delle Highlands. La maturazione in sei diverse tipologie di botti – bourbon, sherry, porto, madeira, marsala e cabernet sauvignon – regala un profilo profondo e stratificato. Al naso emergono fumo delicato, espresso tostato e frutti rossi; il palato si apre su toffee e spezie, mentre il finale richiama cacao e frutta macerata. Un whisky da degustazione lenta, pensato per chi ama l’eleganza teatrale dei single malt.
Port Charlotte SYC:01 2013 (98 pt, 150 $) è l’intensità di Islay in bottiglia: mare, torba e vento. Il colore ambrato scuro anticipa profumi di barbecue, brezza marina e frutta matura. In bocca si intrecciano quercia, prugna, torba compatta e toffee, con una sorprendente nota di cumino dopo l’aggiunta di acqua. Il finale è lungo e speziato, con pepe nero, cayenna e cannella. È un distillato di grande carattere, ideale per chi cerca profondità e complessità.
L’Italia protagonista: limoncello, cedro e vodka
L’Italia conquista tre posizioni nella Top 100 Spirits 2025, confermando una crescita internazionale nella qualità dei distillati.
Lucano Anniversario Limoncello (96 pt, 27 $) incarna freschezza mediterranea. Il profumo di scorza di limone fresca e croccante guida un palato equilibrato, con un accento resinoso che dona verticalità. Perfetto liscio, freddo o in miscelazioni estive, conferma Lucano come riferimento nei liquori tradizionali rivisitati con tecnica moderna.
Nardini Acqua di Cedro (95 pt, 25 $) esprime nitidezza e tradizione. Base di grappa e scorza di cedro creano un profilo aromatico elegante, con note di agrume candito e tocchi floreali. La bevuta resta trasparente e armoniosa, ideale sia liscia sia in miscelazione. La Top 100 sottolinea la capacità di Nardini di rinnovare la tradizione dei liquori agrumati italiani con precisione e leggerezza.
Altamura Vodka (94 pt, 34,99 $) porta eleganza pugliese nel mondo della vodka. Aroma neutro con delicati accenti di mandorla, palato leggero e finale speziato di pepe bianco e rosa. La distillazione dal grano di Altamura conferisce limpidezza e identità, inserendo il prodotto tra i distillati da degustazione più raffinati.
Un anno di intensità e equilibrio
Basta dare un’occhiata alla Top 100 Spirits 2025 per comprendere che premia distillati capaci di coniugare intensità, equilibrio ed eleganza, senza dimenticare il prezzo consapevole. Dai whisky scozzesi alle eccellenze italiane, la lista racconta un panorama globale che unisce tradizione, innovazione e qualità. I punteggi alti assegnati da Wine Enthusiast confermano il valore di prodotti iconici e di nuove proposte, offrendo agli appassionati una guida autorevole per scoprire esperienze di gusto uniche e memorabili.