"Todo es comestible, incluso las flores": el trabajo que esta película tuvo que hacer para dar realismo a su historia
El largometraje dirigido por Paul King y protagonizado por Timothée Chalamet no quiso repetir los errores que cometieron las anteriores producciones sobre Willy Wonka
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Dulces, chocolates, golosinas… Todo lo que parecía comestible en Wonka (2023) en realidad lo era. Así lo reveló Paul King, su director, en una entrevista para Radio Times durante la promoción de la película: “Todo lo que se consume en la película es comestible y sabroso, incluso las flores y las hojas”. Conseguirlo no fue tarea sencilla.
Para hacer posible esta idea, el equipo de la película protagonizada por Timothée Chalamet contó con una persona experta a tiempo completo: Gabriella Cugno, pastelera y chocolatera con años de experiencia, que se encargó de que los dulces que aparecen en el largometraje no solo tuvieran un buen aspecto, sino que realmente estuvieran deliciosos.
En diferentes entrevistas, Cugno compartió que tuvo que hacer hasta cinco versiones diferentes de cada dulce que aparecía guion, además de tazas y platillos de chocolate. Sin olvidarnos de cientos de flotachocs, chocolates mágicos con forma de huevo y diferentes rellenos que hacen levitar a quien los come y que juegan un papel central en el largometraje.
La idea de King era hacer de Wonka, que narra los orígenes de Willy Wonka antes de convertirse en el famoso chocolatero, un universo realista. Que si alguno de los personajes aparecía en pantalla comiendo una flor, esta fuera realmente comestible. En esta obsesión del cineasta por el realismo tuvieron mucho que ver las películas anteriores que ya habían contado esta historia.
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Contaba King en una entrevista que, durante uno de los días de rodaje de Wonka, se acordó del momento en el que Gene Wilder, quien interpretó al famoso chocolatero en la adaptación de 1971 de Willy Wonka y la fábrica de chocolate, muerde una taza de té después de la canción Pure Imagination. La taza estaba hecha de cera, y el actor tuvo que masticarla hasta que la escena terminaba, momento en que podía escupir el trozo.
El director de Wonka (2023) quería evitar eso a toda costa. También el “río de chocolate” que se utilizó para esta adaptación de los 70, cuyos miembros del elenco describieron como algo realmente asqueroso. Michael Bollner, quien interpretó al personaje Augustus Gloop, declaró: “En realidad no era chocolate, era agua apestosa”.
Julie Dawn Cole, que dio vida a Veruca Salt, también calificó el río como “una cosa repugnante que había estado allí durante tres semanas”. El remake dirigido Tim Burton de 2005 tuvo un desempeño algo mejor, en parte gracias a que el equipo contrató a la empresa química Vickers para fabricar más de un millón de litros de chocolate falso. Pero la película protagonizada por Chalamet quiso ir un paso más allá.